| Куриный окорочок (Тушение) | 400 г |
| Капуста пекинская (Пассерование) | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 17 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 65 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Укроп (Варка без слива) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Аджика | 1 г |
| Перец красный сладкий (Пассерование) | 145 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.2 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1542 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 9.5% | 962 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.4% | 1697 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 4.9% | 1840 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 11.9% | 769 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 2991 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126 мкг | 900 мкг | 14% | 12.8% | 714 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.702 мг | 5 мг | 14% | 12.8% | 712 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 5.8% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.7% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 0.74 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 67568 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 7.1% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.189 мкг | 400 мкг | 4% | 3.7% | 2471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.87 мг | 90 мг | 12.1% | 11.1% | 828 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.262 мг | 15 мг | 1.7% | 1.6% | 5725 г |
| Витамин Н, биотин | 0.036 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 138889 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 3.6% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6644 мг | 20 мг | 18.3% | 16.8% | 546 г |
| Ниацин | 1.876 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.92 мг | 2500 мг | 7.5% | 6.9% | 1337 г |
| Кальций, Ca | 21.52 мг | 1000 мг | 2.2% | 2% | 4647 г |
| Кремний, Si | 15.779 мг | 30 мг | 52.6% | 48.2% | 190 г |
| Магний, Mg | 47.62 мг | 400 мг | 11.9% | 10.9% | 840 г |
| Натрий, Na | 74.25 мг | 1300 мг | 5.7% | 5.2% | 1751 г |
| Сера, S | 73.42 мг | 1000 мг | 7.3% | 6.7% | 1362 г |
| Фосфор, P | 97.4 мг | 800 мг | 12.2% | 11.2% | 821 г |
| Хлор, Cl | 86.15 мг | 2300 мг | 3.7% | 3.4% | 2670 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.9 мг | 18 мг | 10.6% | 9.7% | 947 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 3.561 мкг | 10 мкг | 35.6% | 32.6% | 281 г |
| Литий, Li | 0.253 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3564 мг | 2 мг | 17.8% | 16.3% | 561 г |
| Медь, Cu | 167.41 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 15.3% | 597 г |
| Молибден, Mo | 11.003 мкг | 70 мкг | 15.7% | 14.4% | 636 г |
| Никель, Ni | 2.006 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.68 мкг | 55 мкг | 3.1% | 2.8% | 3274 г |
| Титан, Ti | 6.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.35 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 9445 г |
| Хром, Cr | 8.64 мкг | 50 мкг | 17.3% | 15.8% | 579 г |
| Цинк, Zn | 0.9209 мг | 12 мг | 7.7% | 7.1% | 1303 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.596 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 476.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.392 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.248 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.35 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.613 г | ~ | |||
| Лизин | 0.71 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.33 г | ~ | |||
| Треонин | 0.333 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.36 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.635 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аланин | 0.443 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 470.351 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.474 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.216 г | ~ | |||
| Пролин | 0.393 г | ~ | |||
| Серин | 0.365 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 40.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.74 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.721 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.724 г | min 16.8 г | 10.3% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.247 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.647 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.417 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречетто с курицей и овощами (ингр.с оброботкой) составляет 109,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».