| Тыква (Жарка) | 350 г |
| Говядина, тазобедренная часть (боковой кусок) (Жарка мелким куском) | 300 г |
| Чеснок, сырой | 16 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.7 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1672 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 15% | 661 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 8.5% | 1167 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.4% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.5% | 1538 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.4 мкг | 900 мкг | 18.9% | 18.8% | 528 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.686 мг | 5 мг | 13.7% | 13.6% | 729 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.474 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.7% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 7.8% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 39.58 мг | 500 мг | 7.9% | 7.8% | 1263 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.555 мг | 5 мг | 11.1% | 11% | 901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.343 мг | 2 мг | 17.2% | 17.1% | 583 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.83 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3.5% | 2892 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.444 мкг | 3 мкг | 48.1% | 47.8% | 208 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.26 мг | 90 мг | 3.6% | 3.6% | 2761 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.613 мг | 15 мг | 4.1% | 4.1% | 2447 г |
| Витамин Н, биотин | 1.667 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.3% | 2999 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9521 мг | 20 мг | 24.8% | 24.6% | 404 г |
| Ниацин | 2.742 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.86 мг | 2500 мг | 12% | 11.9% | 834 г |
| Кальций, Ca | 25.58 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.6% | 3909 г |
| Магний, Mg | 20.41 мг | 400 мг | 5.1% | 5.1% | 1960 г |
| Натрий, Na | 36.16 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.8% | 3595 г |
| Сера, S | 139.59 мг | 1000 мг | 14% | 13.9% | 716 г |
| Фосфор, P | 117.7 мг | 800 мг | 14.7% | 14.6% | 680 г |
| Хлор, Cl | 45.09 мг | 2300 мг | 2% | 2% | 5101 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.727 мг | 18 мг | 9.6% | 9.5% | 1042 г |
| Йод, I | 4.65 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.1% | 3226 г |
| Кобальт, Co | 4.537 мкг | 10 мкг | 45.4% | 45.1% | 220 г |
| Марганец, Mn | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 4.8% | 2105 г |
| Медь, Cu | 226.75 мкг | 1000 мкг | 22.7% | 22.5% | 441 г |
| Молибден, Mo | 6.444 мкг | 70 мкг | 9.2% | 9.1% | 1086 г |
| Никель, Ni | 4.778 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 42.06 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.421 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.8% | 13064 г |
| Фтор, F | 90.74 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.3% | 4408 г |
| Хром, Cr | 4.56 мкг | 50 мкг | 9.1% | 9% | 1096 г |
| Цинк, Zn | 1.9927 мг | 12 мг | 16.6% | 16.5% | 602 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.05 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.032 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.411 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.409 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность тыква +говяд составляет 100,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».