| Перец красный сладкий | 618 г |
| Сулугуни | 243 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 80 г |
| Лук порей | 25 г |
| Кабачок | 200 г |
| Майонез «Провансаль» | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.8 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1855 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 7.4% | 1490 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 11.8% | 933 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.9% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.5% | 2000 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 212.9 мкг | 900 мкг | 23.7% | 26.1% | 423 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.129 мг | 5 мг | 22.6% | 24.9% | 443 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.4% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 9.3% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 0.75 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.8% | 13889 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.291 мг | 2 мг | 14.6% | 16.1% | 687 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.583 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.4% | 3179 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 134.46 мг | 90 мг | 149.4% | 164.5% | 67 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.145 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.7% | 6897 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.098 мг | 15 мг | 7.3% | 8% | 1366 г |
| Витамин Н, биотин | 0.177 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 28249 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9381 мг | 20 мг | 9.7% | 10.7% | 1032 г |
| Ниацин | 0.747 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.79 мг | 2500 мг | 6.7% | 7.4% | 1499 г |
| Кальций, Ca | 142.35 мг | 1000 мг | 14.2% | 15.6% | 702 г |
| Магний, Mg | 14.11 мг | 400 мг | 3.5% | 3.9% | 2835 г |
| Натрий, Na | 228.33 мг | 1300 мг | 17.6% | 19.4% | 569 г |
| Сера, S | 42.63 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.7% | 2346 г |
| Фосфор, P | 100.7 мг | 800 мг | 12.6% | 13.9% | 794 г |
| Хлор, Cl | 13.69 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.7% | 16801 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 7.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.525 мг | 18 мг | 2.9% | 3.2% | 3429 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.2% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 1.96 мкг | 10 мкг | 19.6% | 21.6% | 510 г |
| Марганец, Mn | 0.0924 мг | 2 мг | 4.6% | 5.1% | 2165 г |
| Медь, Cu | 59.28 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 6.5% | 1687 г |
| Молибден, Mo | 0.47 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.8% | 14894 г |
| Никель, Ni | 0.873 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.027 мкг | 55 мкг | 203704 г | ||
| Фтор, F | 4.98 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 80321 г |
| Хром, Cr | 3.45 мкг | 50 мкг | 6.9% | 7.6% | 1449 г |
| Цинк, Zn | 0.2417 мг | 12 мг | 2% | 2.2% | 4965 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.729 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.343 г | min 16.8 г | 2% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.824 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.824 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец с моцареллой(склугуни) запеченый составляет 90,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».