| заготовка под винегрет 25.03.2018 | 270 г |
| Горчица столовая | 20 г |
| Сахар песок | 4 г |
| Уксус яблочный | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3302 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 5.7% | 3455 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.8% | 11200 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 8.2% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 20.6% | 952 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 7.3% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172.4 мкг | 900 мкг | 19.2% | 37.6% | 522 г |
| бета Каротин | 1.034 мг | 5 мг | 20.7% | 40.6% | 484 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 6.9% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.5% | 3529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 2.9% | 6757 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 4.3% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.445 мкг | 400 мкг | 1.6% | 3.1% | 6206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.2 мг | 90 мг | 6.9% | 13.5% | 1452 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.274 мг | 15 мг | 1.8% | 3.5% | 5474 г |
| Витамин Н, биотин | 0.251 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 19920 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 2% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7799 мг | 20 мг | 3.9% | 7.6% | 2564 г |
| Ниацин | 0.459 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.5 мг | 2500 мг | 9.8% | 19.2% | 1018 г |
| Кальций, Ca | 28.98 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.7% | 3451 г |
| Кремний, Si | 1.657 мг | 30 мг | 5.5% | 10.8% | 1811 г |
| Магний, Mg | 26.89 мг | 400 мг | 6.7% | 13.1% | 1488 г |
| Натрий, Na | 344.48 мг | 1300 мг | 26.5% | 52% | 377 г |
| Сера, S | 6 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.2% | 16667 г |
| Фосфор, P | 54.2 мг | 800 мг | 6.8% | 13.3% | 1476 г |
| Хлор, Cl | 16.24 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.4% | 14163 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.523 мг | 18 мг | 8.5% | 16.7% | 1182 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.9% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 0.879 мкг | 10 мкг | 8.8% | 17.3% | 1138 г |
| Литий, Li | 0.517 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2426 мг | 2 мг | 12.1% | 23.7% | 824 г |
| Медь, Cu | 61.44 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 12% | 1628 г |
| Молибден, Mo | 4.821 мкг | 70 мкг | 6.9% | 13.5% | 1452 г |
| Никель, Ni | 4.393 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 142.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.264 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 20833 г |
| Фтор, F | 6.87 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 58224 г |
| Хром, Cr | 6.44 мкг | 50 мкг | 12.9% | 25.3% | 776 г |
| Цинк, Zn | 0.2225 мг | 12 мг | 1.9% | 3.7% | 5393 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.883 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.347 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность винегрет 25.03.2018 составляет 51 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».