Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет из двух яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет из двух яиц

Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из двух яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1318 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 10.1% 776 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 12.3% 636 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.9% 9522 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.6% 3011 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.3 мкг 900 мкг 21.5% 16.8% 466 г
Ретинол 0.168 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.6% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.366 мг 1.8 мг 20.3% 15.9% 492 г
Витамин В4, холин 188.06 мг 500 мг 37.6% 29.4% 266 г
Витамин В5, пантотеновая 1.084 мг 5 мг 21.7% 17% 461 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 4.8% 1653 г
Витамин В9, фолаты 7.092 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5640 г
Витамин В12, кобаламин 0.539 мкг 3 мкг 18% 14.1% 557 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 1.582 мкг 10 мкг 15.8% 12.4% 632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.426 мг 15 мг 2.8% 2.2% 3521 г
Витамин Н, биотин 15.688 мкг 50 мкг 31.4% 24.6% 319 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8936 мг 20 мг 14.5% 11.3% 691 г
Ниацин 0.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.21 мг 2500 мг 6.2% 4.9% 1611 г
Кальций, Ca 84.96 мг 1000 мг 8.5% 6.7% 1177 г
Магний, Mg 13.87 мг 400 мг 3.5% 2.7% 2884 г
Натрий, Na 114.18 мг 1300 мг 8.8% 6.9% 1139 г
Сера, S 137.16 мг 1000 мг 13.7% 10.7% 729 г
Фосфор, P 170.6 мг 800 мг 21.3% 16.7% 469 г
Хлор, Cl 157.45 мг 2300 мг 6.8% 5.3% 1461 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.3 мкг ~
Железо, Fe 1.811 мг 18 мг 10.1% 7.9% 994 г
Йод, I 18.01 мкг 150 мкг 12% 9.4% 833 г
Кобальт, Co 7.433 мкг 10 мкг 74.3% 58.1% 135 г
Марганец, Mn 0.0231 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8658 г
Медь, Cu 63.97 мкг 1000 мкг 6.4% 5% 1563 г
Молибден, Mo 6.383 мкг 70 мкг 9.1% 7.1% 1097 г
Олово, Sn 5.53 мкг ~
Селен, Se 23.333 мкг 55 мкг 42.4% 33.2% 236 г
Стронций, Sr 7.23 мкг ~
Фтор, F 47.52 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8418 г
Хром, Cr 3.69 мкг 50 мкг 7.4% 5.8% 1355 г
Цинк, Zn 0.9574 мг 12 мг 8% 6.3% 1253 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.56 г ~
Валин 0.546 г ~
Гистидин* 0.241 г ~
Изолейцин 0.426 г ~
Лейцин 0.766 г ~
Лизин 0.638 г ~
Метионин 0.298 г ~
Метионин + Цистеин 0.511 г ~
Треонин 0.433 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.461 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.801 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.504 г ~
Аспарагиновая кислота 0.872 г ~
Глицин 0.298 г ~
Глутаминовая кислота 1.255 г ~
Пролин 0.284 г ~
Серин 0.66 г ~
Тирозин 0.34 г ~
Цистеин 0.206 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 408.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.454 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.624 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.525 г min 16.8 г 21% 16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.277 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.901 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.894 г от 11.2 до 20.6 г 8% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.78 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Омлет из двух яиц составляет 127,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».