Индейка, филе, сырое | 150 г |
Вода, водопроводная, питьевая | 2000 г |
Свекла (Жарка) | 113 г |
Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
Лук репчатый (Жарка) | 90 г |
Перец красный сладкий (Жарка) | 127 г |
Капуста белокочанная | 340 г |
Картофель | 415 г |
Сахар песок | 30 г |
Уксус 9% | 30 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 29.2 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5767 г |
Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 5.5% | 6333 г |
Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 4.8% | 7000 г |
Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 6.5% | 5214 г |
Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 12% | 2857 г |
Вода | 92.3 г | 2273 г | 4.1% | 14% | 2463 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 66.6 мкг | 900 мкг | 7.4% | 25.3% | 1351 г |
бета Каротин | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 27.7% | 1238 г |
Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 5.8% | 5769 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 5.5% | 6429 г |
Витамин В4, холин | 1.11 мг | 500 мг | 0.2% | 0.7% | 45045 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 5.8% | 5952 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 15.1% | 2299 г |
Витамин В9, фолаты | 5.239 мкг | 400 мкг | 1.3% | 4.5% | 7635 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.012 мкг | 3 мкг | 0.4% | 1.4% | 25000 г |
Витамин C, аскорбиновая | 14.41 мг | 90 мг | 16% | 54.8% | 625 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.07 мг | 15 мг | 0.5% | 1.7% | 21429 г |
Витамин Н, биотин | 0.056 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 89286 г |
Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 23.6% | 1446 г |
Витамин РР, НЭ | 0.5112 мг | 20 мг | 2.6% | 8.9% | 3912 г |
Ниацин | 0.303 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 133.54 мг | 2500 мг | 5.3% | 18.2% | 1872 г |
Кальций, Ca | 17.47 мг | 1000 мг | 1.7% | 5.8% | 5724 г |
Магний, Mg | 8.02 мг | 400 мг | 2% | 6.8% | 4988 г |
Натрий, Na | 8.64 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.4% | 15046 г |
Сера, S | 9.91 мг | 1000 мг | 1% | 3.4% | 10091 г |
Фосфор, P | 20.4 мг | 800 мг | 2.6% | 8.9% | 3922 г |
Хлор, Cl | 14.07 мг | 2300 мг | 0.6% | 2.1% | 16347 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 188.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 50.4 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 21.26 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.345 мг | 18 мг | 1.9% | 6.5% | 5217 г |
Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 3.1% | 10870 г |
Кобальт, Co | 1.265 мкг | 10 мкг | 12.7% | 43.5% | 791 г |
Литий, Li | 9.922 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 13% | 2667 г |
Медь, Cu | 47.51 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 16.4% | 2105 г |
Молибден, Mo | 2.393 мкг | 70 мкг | 3.4% | 11.6% | 2925 г |
Никель, Ni | 2.751 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 91.9 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 1.284 мкг | 55 мкг | 2.3% | 7.9% | 4283 г |
Фтор, F | 50.04 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 4.5% | 7994 г |
Хром, Cr | 2.76 мкг | 50 мкг | 5.5% | 18.8% | 1812 г |
Цинк, Zn | 0.2808 мг | 12 мг | 2.3% | 7.9% | 4274 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 1.923 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
Валин | 0.052 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
Лизин | 0.085 г | ~ | |||
Метионин | 0.024 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
Треонин | 0.052 г | ~ | |||
Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.307 г | ~ | |||
Аланин | 0.064 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
Глицин | 0.056 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.186 г | ~ | |||
Пролин | 0.051 г | ~ | |||
Серин | 0.055 г | ~ | |||
Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 14.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 4.34 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 0.207 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.158 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.25 г | min 16.8 г | 1.5% | 5.1% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.217 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 6.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность борщ составляет 29,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».