| Сыр голландский, брусковый | 125 г |
| Кабачок | 400 г |
| Яйца, целиком, сырые, свежии | 120 г |
| Чеснок, сырой | 2 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Зелень | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное | 30 г |
Кабачок очистить и натереть на терке.Сыр потереть на мелкой терке.Смешать кабачки и сыр,добавить яйца(2 шт),соду, муку,зелень,натертый чеснок,соль.Вымесить тесто, дать ему постоять.Жарить на растительном масле по крышкой на небольшом огне или запечь в духовке.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.3 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 681 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 6.1% | 661 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 10.6% | 384 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 3.2% | 1288 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.8% | 1429 г |
| Вода | 50.8 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4474 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.8 мкг | 900 мкг | 10.6% | 4.3% | 939 г |
| Ретинол | 0.085 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 0.5% | 7937 г |
| бета Криптоксантин | 2.03 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 113.519 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.9% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 5% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 76.13 мг | 500 мг | 15.2% | 6.1% | 657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.55 мг | 5 мг | 11% | 4.4% | 909 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 3.7% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.818 мкг | 400 мкг | 7.2% | 2.9% | 1388 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.469 мкг | 3 мкг | 15.6% | 6.3% | 640 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.56 мг | 90 мг | 12.8% | 5.2% | 779 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.653 мкг | 10 мкг | 6.5% | 2.6% | 1531 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.451 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.688 мг | 15 мг | 4.6% | 1.9% | 2180 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.113 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.217 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1% | 4108 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Дигидрофиллохинон | 0.023 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 2.7075 мг | 20 мг | 13.5% | 5.5% | 739 г |
| Ниацин | 0.724 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.068 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.05 мг | 2500 мг | 10.3% | 4.2% | 969 г |
| Кальций, Ca | 264.32 мг | 1000 мг | 26.4% | 10.7% | 378 г |
| Кремний, Si | 0.752 мг | 30 мг | 2.5% | 1% | 3989 г |
| Магний, Mg | 25.58 мг | 400 мг | 6.4% | 2.6% | 1564 г |
| Натрий, Na | 541 мг | 1300 мг | 41.6% | 16.8% | 240 г |
| Сера, S | 75.63 мг | 1000 мг | 7.6% | 3.1% | 1322 г |
| Фосфор, P | 211.7 мг | 800 мг | 26.5% | 10.7% | 378 г |
| Хлор, Cl | 228.16 мг | 2300 мг | 9.9% | 4% | 1008 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.103 мг | 18 мг | 6.1% | 2.5% | 1632 г |
| Йод, I | 0.28 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 53571 г |
| Кобальт, Co | 0.357 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.5% | 2801 г |
| Марганец, Mn | 0.1442 мг | 2 мг | 7.2% | 2.9% | 1387 г |
| Медь, Cu | 58.33 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 2.3% | 1714 г |
| Молибден, Mo | 2.763 мкг | 70 мкг | 3.9% | 1.6% | 2533 г |
| Никель, Ni | 0.414 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.98 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.107 мкг | 55 мкг | 14.7% | 5.9% | 678 г |
| Титан, Ti | 2.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.38 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 91324 г | |
| Хром, Cr | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 12195 г |
| Цинк, Zn | 1.604 мг | 12 мг | 13.4% | 5.4% | 748 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.763 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.39 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.392 г | ~ | |||
| Валин | 0.564 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.235 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.427 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.787 г | ~ | |||
| Лизин | 0.578 г | ~ | |||
| Метионин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Треонин | 0.349 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.469 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.641 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.57 г | ~ | |||
| Аланин | 0.345 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.668 г | ~ | |||
| Глицин | 0.218 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.595 г | ~ | |||
| Пролин | 0.757 г | ~ | |||
| Серин | 0.523 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.439 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.093 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.255 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.301 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.792 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.093 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.141 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.552 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.324 г | min 16.8 г | 13.8% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.991 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.764 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.594 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.514 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.345 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.013 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков и сыра. составляет 247,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».