Рецепт Оладьи из кабачков и сыра.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачков и сыра.

Сыр голландский, брусковый	125 г
Кабачок	400 г
Яйца, целиком, сырые, свежии	120 г
Чеснок, сырой	2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	2 г
Зелень	10 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Пшеничная мука, высшего сорта	100 г
Масло Подсолнечное Рафинированное	30 г

Способ приготовления

Кабачок очистить и натереть на терке.Сыр потереть на мелкой терке.Смешать кабачки и сыр,добавить яйца(2 шт),соду, муку,зелень,натертый чеснок,соль.Вымесить тесто, дать ему постоять.Жарить на растительном масле по крышкой на небольшом огне или запечь в духовке.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков и сыра.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	247.3 ккал	1684 ккал	14.7%	5.9%	681 г
Белки	11.5 г	76 г	15.1%	6.1%	661 г
Жиры	14.6 г	56 г	26.1%	10.6%	384 г
Углеводы	17 г	219 г	7.8%	3.2%	1288 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	2.8%	1429 г
Вода	50.8 г	2273 г	2.2%	0.9%	4474 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	95.8 мкг	900 мкг	10.6%	4.3%	939 г
Ретинол	0.085 мг	~
бета Каротин	0.063 мг	5 мг	1.3%	0.5%	7937 г
бета Криптоксантин	2.03 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	113.519 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.071 мг	1.5 мг	4.7%	1.9%	2113 г
Витамин В2, рибофлавин	0.223 мг	1.8 мг	12.4%	5%	807 г
Витамин В4, холин	76.13 мг	500 мг	15.2%	6.1%	657 г
Витамин В5, пантотеновая	0.55 мг	5 мг	11%	4.4%	909 г
Витамин В6, пиридоксин	0.183 мг	2 мг	9.2%	3.7%	1093 г
Витамин В9, фолаты	28.818 мкг	400 мкг	7.2%	2.9%	1388 г
Витамин В12, кобаламин	0.469 мкг	3 мкг	15.6%	6.3%	640 г
Витамин C, аскорбиновая	11.56 мг	90 мг	12.8%	5.2%	779 г
Витамин D, кальциферол	0.653 мкг	10 мкг	6.5%	2.6%	1531 г
Витамин D3, холекальциферол	0.451 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.688 мг	15 мг	4.6%	1.9%	2180 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.113 мг	~
дельта Токоферол	0.014 мг	~
Витамин Н, биотин	1.217 мкг	50 мкг	2.4%	1%	4108 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Дигидрофиллохинон	0.023 мкг	~
Витамин РР, НЭ	2.7075 мг	20 мг	13.5%	5.5%	739 г
Ниацин	0.724 мг	~
Бетаин	0.068 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	258.05 мг	2500 мг	10.3%	4.2%	969 г
Кальций, Ca	264.32 мг	1000 мг	26.4%	10.7%	378 г
Кремний, Si	0.752 мг	30 мг	2.5%	1%	3989 г
Магний, Mg	25.58 мг	400 мг	6.4%	2.6%	1564 г
Натрий, Na	541 мг	1300 мг	41.6%	16.8%	240 г
Сера, S	75.63 мг	1000 мг	7.6%	3.1%	1322 г
Фосфор, P	211.7 мг	800 мг	26.5%	10.7%	378 г
Хлор, Cl	228.16 мг	2300 мг	9.9%	4%	1008 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	197.4 мкг	~
Бор, B	7 мкг	~
Ванадий, V	16.92 мкг	~
Железо, Fe	1.103 мг	18 мг	6.1%	2.5%	1632 г
Йод, I	0.28 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	53571 г
Кобальт, Co	0.357 мкг	10 мкг	3.6%	1.5%	2801 г
Марганец, Mn	0.1442 мг	2 мг	7.2%	2.9%	1387 г
Медь, Cu	58.33 мкг	1000 мкг	5.8%	2.3%	1714 г
Молибден, Mo	2.763 мкг	70 мкг	3.9%	1.6%	2533 г
Никель, Ni	0.414 мкг	~
Олово, Sn	0.98 мкг	~
Селен, Se	8.107 мкг	55 мкг	14.7%	5.9%	678 г
Титан, Ti	2.07 мкг	~
Фтор, F	4.38 мкг	4000 мкг	0.1%		91324 г
Хром, Cr	0.41 мкг	50 мкг	0.8%	0.3%	12195 г
Цинк, Zn	1.604 мг	12 мг	13.4%	5.4%	748 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.763 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	2.39 г	~
Аргинин*	0.392 г	~
Валин	0.564 г	~
Гистидин*	0.235 г	~
Изолейцин	0.427 г	~
Лейцин	0.787 г	~
Лизин	0.578 г	~
Метионин	0.218 г	~
Метионин + Цистеин	0.183 г	~
Треонин	0.349 г	~
Триптофан	0.202 г	~
Фенилаланин	0.469 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.641 г	~
Заменимые аминокислоты	3.57 г	~
Аланин	0.345 г	~
Аспарагиновая кислота	0.668 г	~
Глицин	0.218 г	~
Глутаминовая кислота	1.595 г	~
Пролин	0.757 г	~
Серин	0.523 г	~
Тирозин	0.439 г	~
Цистеин	0.112 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	104.82 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	4.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
6:0 Капроновая	0.023 г	~
8:0 Каприловая	0.093 г	~
10:0 Каприновая	0.255 г	~
12:0 Лауриновая	0.301 г	~
14:0 Миристиновая	0.792 г	~
15:0 Пентадекановая	0.093 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.141 г	~
17:0 Маргариновая	0.028 г	~
18:0 Стеариновая	0.552 г	~
20:0 Арахиновая	0.024 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.324 г	min 16.8 г	13.8%	5.6%
14:1 Миристолеиновая	0.117 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.207 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.045 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.991 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.764 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.594 г	от 11.2 до 20.6 г	5.3%	2.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.514 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.345 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.008 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.005 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.042 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.013 г	~
Трансжиры	0.009 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.006 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.005 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.003 г	~
Полиеновые трансжиры	0.003 г	~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков и сыра. составляет 247,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	247.3 кКал	-%
	Белки	11.5 г	-%
	Жиры	14.6 г	-%
	Углеводы	17 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	50.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ И СЫРА.

Оладьи из кабачков и сыра. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,4 %, холином - 15,2 %, витамином B5 - 11 %, витамином B12 - 15,6 %, витамином C - 12,8 %, витамином PP - 13,5 %, кальцием - 26,4 %, фосфором - 26,5 %, селеном - 14,7 %, цинком - 13,4 %

Чем полезен Оладьи из кабачков и сыра.

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Оладьи из кабачков и сыра., калорийность 247,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачков и сыра., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Свинина по - харьковски

Супчик из судака и красной рыбки

Лучшие рационы

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе