Мой здоровый рацион

Рецепт фаршированный перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фаршированный перец

Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 150 г
Морковь, красная (Пассерование) 150 г
Капуста белокочанная (Пассерование) 300 г
Подберезовики 200 г
Перец красный сладкий (Пассерование) 300 г
Сметана 15,0% жирности 60 г
Соус томатный острый 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фаршированный перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1727 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.2% 2452 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.6% 4000 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 8.4% 1217 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 15.4% 667 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.4% 3031 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 437.6 мкг 900 мкг 48.6% 49.8% 206 г
бета Каротин 2.586 мг 5 мг 51.7% 53% 193 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 5.1% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 6.2% 1667 г
Витамин В4, холин 25 мг 500 мг 5% 5.1% 2000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 4.2% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.256 мг 2 мг 12.8% 13.1% 781 г
Витамин В9, фолаты 14.329 мкг 400 мкг 3.6% 3.7% 2792 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 0.9% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 41.71 мг 90 мг 46.3% 47.5% 216 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.481 мг 15 мг 3.2% 3.3% 3119 г
Витамин Н, биотин 0.872 мкг 50 мкг 1.7% 1.7% 5734 г
Витамин К, филлохинон 27.7 мкг 120 мкг 23.1% 23.7% 433 г
Витамин РР, НЭ 3.0011 мг 20 мг 15% 15.4% 666 г
Макроэлементы
Калий, K 345.51 мг 2500 мг 13.8% 14.2% 724 г
Кальций, Ca 32.09 мг 1000 мг 3.2% 3.3% 3116 г
Кремний, Si 16.779 мг 30 мг 55.9% 57.3% 179 г
Магний, Mg 28.05 мг 400 мг 7% 7.2% 1426 г
Натрий, Na 67.06 мг 1300 мг 5.2% 5.3% 1939 г
Сера, S 22.89 мг 1000 мг 2.3% 2.4% 4369 г
Фосфор, P 92.7 мг 800 мг 11.6% 11.9% 863 г
Хлор, Cl 37.65 мг 2300 мг 1.6% 1.6% 6109 г
Микроэлементы
Бор, B 120.8 мкг ~
Ванадий, V 16.61 мкг ~
Железо, Fe 0.799 мг 18 мг 4.4% 4.5% 2253 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 2.5% 4213 г
Кобальт, Co 2.537 мкг 10 мкг 25.4% 26.1% 394 г
Марганец, Mn 0.5198 мг 2 мг 26% 26.7% 385 г
Медь, Cu 115.44 мкг 1000 мкг 11.5% 11.8% 866 г
Молибден, Mo 7.617 мкг 70 мкг 10.9% 11.2% 919 г
Селен, Se 2.671 мкг 55 мкг 4.9% 5% 2059 г
Фтор, F 24.26 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16488 г
Хром, Cr 4.48 мкг 50 мкг 9% 9.2% 1116 г
Цинк, Zn 0.6034 мг 12 мг 5% 5.1% 1989 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность фаршированный перец составляет 97,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».