| Свекла, вареная | 1000 г |
| Картофель вареный без кожуры с солью | 500 г |
| Морковь, вареная, без соли | 300 г |
| Огурец соленый | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.2 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1909 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2% | 5429 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 9.5% | 1191 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 5.6% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11.3% | 1000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.5 мкг | 900 мкг | 13.1% | 14.9% | 766 г |
| бета Каротин | 1.149 мг | 5 мг | 23% | 26.1% | 435 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.6% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.9% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 7.06 мг | 500 мг | 1.4% | 1.6% | 7082 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 5% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 6.7% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.727 мкг | 400 мкг | 10.2% | 11.6% | 982 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.72 мг | 90 мг | 5.2% | 5.9% | 1907 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.179 мг | 15 мг | 14.5% | 16.4% | 688 г |
| Витамин Н, биотин | 0.041 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 121951 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 2.3% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5775 мг | 20 мг | 2.9% | 3.3% | 3463 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266 мг | 2500 мг | 10.6% | 12% | 940 г |
| Кальций, Ca | 16.68 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.9% | 5995 г |
| Магний, Mg | 18.27 мг | 400 мг | 4.6% | 5.2% | 2189 г |
| Натрий, Na | 198.86 мг | 1300 мг | 15.3% | 17.3% | 654 г |
| Сера, S | 2.95 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.3% | 33898 г |
| Фосфор, P | 35.4 мг | 800 мг | 4.4% | 5% | 2260 г |
| Хлор, Cl | 1.14 мг | 2300 мг | 201754 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 9.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.567 мг | 18 мг | 3.2% | 3.6% | 3175 г |
| Йод, I | 0.14 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 107143 г |
| Кобальт, Co | 0.227 мкг | 10 мкг | 2.3% | 2.6% | 4405 г |
| Марганец, Mn | 0.2116 мг | 2 мг | 10.6% | 12% | 945 г |
| Медь, Cu | 77.77 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 8.8% | 1286 г |
| Селен, Se | 0.482 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1% | 11411 г |
| Фтор, F | 7.89 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 50697 г |
| Хром, Cr | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Цинк, Zn | 0.2864 мг | 12 мг | 2.4% | 2.7% | 4190 г |
Энергетическая ценность Венигрет с маслом составляет 88,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».