Мой здоровый рацион

Рецепт куриные котлетки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриные котлетки

Чеснок луковица (Жарка) 8 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 308 г
Яйцо куриное 62 г
Майонез «Провансаль» 52 г
Пшеничная мука, высшего сорта 18 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриные котлетки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.1 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 726 г
Белки 22 г 76 г 28.9% 12.5% 345 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 10.6% 409 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1% 4132 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.1% 3919 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.9 мкг 900 мкг 12.9% 5.6% 777 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 3.2% 1353 г
Витамин В4, холин 122.19 мг 500 мг 24.4% 10.5% 409 г
Витамин В5, пантотеновая 1.009 мг 5 мг 20.2% 8.7% 496 г
Витамин В6, пиридоксин 0.512 мг 2 мг 25.6% 11% 391 г
Витамин В9, фолаты 6.793 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 5888 г
Витамин В12, кобаламин 0.649 мкг 3 мкг 21.6% 9.3% 462 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 0.5% 9375 г
Витамин D, кальциферол 0.408 мкг 10 мкг 4.1% 1.8% 2451 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.051 мг 15 мг 33.7% 14.5% 297 г
Витамин Н, биотин 13.071 мкг 50 мкг 26.1% 11.2% 383 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 10.855 мг 20 мг 54.3% 23.4% 184 г
Макроэлементы
Калий, K 269.56 мг 2500 мг 10.8% 4.7% 927 г
Кальций, Ca 29.11 мг 1000 мг 2.9% 1.2% 3435 г
Кремний, Si 0.215 мг 30 мг 0.7% 0.3% 13953 г
Магний, Mg 74.77 мг 400 мг 18.7% 8.1% 535 г
Натрий, Na 363.14 мг 1300 мг 27.9% 12% 358 г
Сера, S 208.92 мг 1000 мг 20.9% 9% 479 г
Фосфор, P 194.4 мг 800 мг 24.3% 10.5% 412 г
Хлор, Cl 458.91 мг 2300 мг 20% 8.6% 501 г
Микроэлементы
Бор, B 2 мкг ~
Ванадий, V 4.85 мкг ~
Железо, Fe 1.659 мг 18 мг 9.2% 4% 1085 г
Йод, I 9.54 мкг 150 мкг 6.4% 2.8% 1572 г
Кобальт, Co 13.306 мкг 10 мкг 133.1% 57.3% 75 г
Марганец, Mn 0.0745 мг 2 мг 3.7% 1.6% 2685 г
Медь, Cu 95.56 мкг 1000 мкг 9.6% 4.1% 1046 г
Молибден, Mo 2.445 мкг 70 мкг 3.5% 1.5% 2863 г
Селен, Se 6.544 мкг 55 мкг 11.9% 5.1% 840 г
Фтор, F 131.2 мкг 4000 мкг 3.3% 1.4% 3049 г
Хром, Cr 9.15 мкг 50 мкг 18.3% 7.9% 546 г
Цинк, Zn 2.1656 мг 12 мг 18% 7.8% 554 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность куриные котлетки составляет 232,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».