Мой здоровый рацион

Рецепт Закуска из авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Закуска из авокадо

Авокадо 170 г
Помидоры (томаты), парниковые 20 г
Лук репчатый 10 г
Масло оливковое 5 г
Чеснок, сырой 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закуска из авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.8 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1067 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 1.6% 4000 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 16.2% 392 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.8% 7552 г
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 18.1% 351 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2% 3114 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.6 мкг 900 мкг 1.5% 1% 6618 г
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 1.3% 5102 г
Лютеин + Зеаксантин 0.381 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 3.9% 1607 г
Витамин В4, холин 12.69 мг 500 мг 2.5% 1.6% 3940 г
Витамин В5, пантотеновая 1.167 мг 5 мг 23.3% 14.8% 428 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 8% 791 г
Витамин В9, фолаты 67.119 мкг 400 мкг 16.8% 10.6% 596 г
Витамин C, аскорбиновая 11.22 мг 90 мг 12.5% 7.9% 802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 1.4% 4451 г
Витамин Н, биотин 0.157 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 31847 г
Витамин К, филлохинон 17.8 мкг 120 мкг 14.8% 9.4% 674 г
Витамин РР, НЭ 1.5045 мг 20 мг 7.5% 4.8% 1329 г
Ниацин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 433.64 мг 2500 мг 17.3% 11% 577 г
Кальций, Ca 16.26 мг 1000 мг 1.6% 1% 6150 г
Магний, Mg 26.64 мг 400 мг 6.7% 4.2% 1502 г
Натрий, Na 7.69 мг 1300 мг 0.6% 0.4% 16905 г
Сера, S 4.24 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 23585 г
Фосфор, P 51.9 мг 800 мг 6.5% 4.1% 1541 г
Хлор, Cl 6.62 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 34743 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19 мкг ~
Бор, B 20.5 мкг ~
Железо, Fe 0.581 мг 18 мг 3.2% 2% 3098 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Кобальт, Co 0.81 мкг 10 мкг 8.1% 5.1% 1235 г
Марганец, Mn 0.179 мг 2 мг 9% 5.7% 1117 г
Медь, Cu 175.69 мкг 1000 мкг 17.6% 11.2% 569 г
Молибден, Mo 0.667 мкг 70 мкг 1% 0.6% 10495 г
Никель, Ni 1.381 мкг ~
Рубидий, Rb 37.2 мкг ~
Селен, Se 0.7 мкг 55 мкг 1.3% 0.8% 7857 г
Фтор, F 9.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44199 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 8772 г
Цинк, Zn 0.6052 мг 12 мг 5% 3.2% 1983 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.381 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.309 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.593 г min 16.8 г 9.5% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.545 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.294 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.291 г ~

Энергетическая ценность Закуска из авокадо составляет 157,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».