| Творог "Крестьянский" 5% | 300 г |
| Рисовая мука, белая | 60 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Сметана 20,0% жирности | 30 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
Смешать творог, яйцо, сахарозаменитель , ванилин и две столовые ложки муки. Слепить сырники, обвалять в лодке муки и жарить на сковороде с небольшим количеством масла. Сырники сложить в кастрюлю, положить сметану, добавить немного воды и томить на слабом огне минут 5-8.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.1 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 6% | 765 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 9.5% | 478 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 9.2% | 496 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 2.6% | 1724 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 58.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3905 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.1 мкг | 900 мкг | 6.7% | 3% | 1498 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.6% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 5.7% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 36.05 мг | 500 мг | 7.2% | 3.3% | 1387 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 2.4% | 1873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 1.7% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.833 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 21822 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 1.2% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.245 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.1% | 4082 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.557 мг | 15 мг | 17% | 7.7% | 587 г |
| Витамин Н, биотин | 2.425 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.2% | 2062 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3046 мг | 20 мг | 16.5% | 7.5% | 605 г |
| Ниацин | 0.285 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.05 мг | 2500 мг | 4.2% | 1.9% | 2380 г |
| Кальций, Ca | 119.59 мг | 1000 мг | 12% | 5.5% | 836 г |
| Магний, Mg | 21.34 мг | 400 мг | 5.3% | 2.4% | 1874 г |
| Натрий, Na | 43.49 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.5% | 2989 г |
| Сера, S | 20.72 мг | 1000 мг | 2.1% | 1% | 4826 г |
| Фосфор, P | 180.8 мг | 800 мг | 22.6% | 10.3% | 442 г |
| Хлор, Cl | 16.92 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.3% | 13593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.59 мг | 18 мг | 3.3% | 1.5% | 3051 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.6% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 1.085 мкг | 10 мкг | 10.9% | 5% | 922 г |
| Марганец, Mn | 0.1593 мг | 2 мг | 8% | 3.6% | 1255 г |
| Медь, Cu | 25.92 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 1.2% | 3858 г |
| Молибден, Mo | 0.651 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.4% | 10753 г |
| Селен, Se | 5.403 мкг | 55 мкг | 9.8% | 4.5% | 1018 г |
| Фтор, F | 5.97 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 67002 г | |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 0.2245 мг | 12 мг | 1.9% | 0.9% | 5345 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.153 г | ~ | |||
| Валин | 0.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лизин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.335 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.141 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.846 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.603 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.321 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.887 г | min 16.8 г | 11.2% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.786 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.429 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.6% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.403 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 220,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».