| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Капуста белокочанная | 150 г |
| Томатная паста. Консервы | 3 г |
| Лимон | 3 г |
| Оливки. Консервы | 9 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.3 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3560 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 14.8% | 1434 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 6.3% | 3294 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 2.3% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 10.6% | 2000 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 8.2% | 2577 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.7 мкг | 900 мкг | 1.9% | 4% | 5389 г |
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 1.3% | 15625 г |
| бета Криптоксантин | 0.28 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.035 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.194 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.4% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 3.18 мг | 500 мг | 0.6% | 1.3% | 15723 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.6% | 35714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 4.7% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.363 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3.8% | 5433 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.87 мг | 90 мг | 21% | 44.4% | 477 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.233 мг | 15 мг | 1.6% | 3.4% | 6438 г |
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.096 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 52083 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.1 мкг | 120 мкг | 19.3% | 40.8% | 519 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4092 мг | 20 мг | 12% | 25.4% | 830 г |
| Ниацин | 2.349 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.68 мг | 2500 мг | 6.9% | 14.6% | 1448 г |
| Кальций, Ca | 25.08 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.3% | 3987 г |
| Магний, Mg | 24.8 мг | 400 мг | 6.2% | 13.1% | 1613 г |
| Натрий, Na | 206.16 мг | 1300 мг | 15.9% | 33.6% | 631 г |
| Сера, S | 17.27 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.6% | 5790 г |
| Фосфор, P | 48.9 мг | 800 мг | 6.1% | 12.9% | 1636 г |
| Хлор, Cl | 246.45 мг | 2300 мг | 10.7% | 22.6% | 933 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.727 мг | 18 мг | 4% | 8.5% | 2476 г |
| Йод, I | 1.16 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.7% | 12931 г |
| Кобальт, Co | 3.214 мкг | 10 мкг | 32.1% | 67.9% | 311 г |
| Марганец, Mn | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 11.4% | 1869 г |
| Медь, Cu | 57.75 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 12.3% | 1732 г |
| Молибден, Mo | 5.656 мкг | 70 мкг | 8.1% | 17.1% | 1238 г |
| Никель, Ni | 4.602 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.105 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 52381 г |
| Фтор, F | 44.41 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 2.3% | 9007 г |
| Хром, Cr | 6.47 мкг | 50 мкг | 12.9% | 27.3% | 773 г |
| Цинк, Zn | 0.4527 мг | 12 мг | 3.8% | 8% | 2651 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.391 г | ~ | |||
| Валин | 0.271 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.266 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.407 г | ~ | |||
| Лизин | 0.535 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Треонин | 0.232 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.418 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.304 г | ~ | |||
| Аланин | 0.278 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.432 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.196 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.647 г | ~ | |||
| Пролин | 0.216 г | ~ | |||
| Серин | 0.215 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.536 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.553 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.208 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.793 г | min 16.8 г | 4.7% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.749 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка (К) составляет 47,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».