| Творог мягкий диетический 4,0% жирности | 100 г |
| Баклажаны | 100 г |
| Огурец, грунтовый | 100 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 100 г |
| Паприка | 100 г |
| Укроп | 10 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец чили, халапеньо, сырой | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1651 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 9.5% | 1027 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.5% | 1302 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 5.9% | 1659 г |
| Пищевые волокна | 7.7 г | 20 г | 38.5% | 37.7% | 260 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 3% | 3197 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 523.3 мкг | 900 мкг | 58.1% | 57% | 172 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 114.902 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.303 мг | 5 мг | 106.1% | 104% | 94 г |
| бета Криптоксантин | 1192.312 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3653.414 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6.4% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.314 мг | 1.8 мг | 17.4% | 17.1% | 573 г |
| Витамин В4, холин | 21.4 мг | 500 мг | 4.3% | 4.2% | 2336 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.63 мг | 5 мг | 12.6% | 12.4% | 794 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.51 мг | 2 мг | 25.5% | 25% | 392 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.227 мкг | 400 мкг | 6.1% | 6% | 1651 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.254 мкг | 3 мкг | 8.5% | 8.3% | 1181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.36 мг | 90 мг | 11.5% | 11.3% | 869 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.963 мг | 15 мг | 39.8% | 39% | 252 г |
| бета Токоферол | 0.068 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.682 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.048 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.869 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.6% | 2675 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.2 мкг | 120 мкг | 16.8% | 16.5% | 594 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0685 мг | 20 мг | 15.3% | 15% | 652 г |
| Ниацин | 0.339 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.368 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 597.23 мг | 2500 мг | 23.9% | 23.4% | 419 г |
| Кальций, Ca | 91.5 мг | 1000 мг | 9.2% | 9% | 1093 г |
| Магний, Mg | 48.5 мг | 400 мг | 12.1% | 11.9% | 825 г |
| Натрий, Na | 174.29 мг | 1300 мг | 13.4% | 13.1% | 746 г |
| Сера, S | 46.36 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.5% | 2157 г |
| Фосфор, P | 124.7 мг | 800 мг | 15.6% | 15.3% | 642 г |
| Хлор, Cl | 277.03 мг | 2300 мг | 12% | 11.8% | 830 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 238.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.563 мг | 18 мг | 25.4% | 24.9% | 394 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.9% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 1.985 мкг | 10 мкг | 19.9% | 19.5% | 504 г |
| Марганец, Mn | 0.4357 мг | 2 мг | 21.8% | 21.4% | 459 г |
| Медь, Cu | 220.41 мкг | 1000 мкг | 22% | 21.6% | 454 г |
| Молибден, Mo | 5.376 мкг | 70 мкг | 7.7% | 7.5% | 1302 г |
| Никель, Ni | 2.505 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.131 мкг | 55 мкг | 13% | 12.7% | 771 г |
| Фтор, F | 15.99 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25016 г |
| Хром, Cr | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 4.1% | 2358 г |
| Цинк, Zn | 1.0616 мг | 12 мг | 8.8% | 8.6% | 1130 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.252 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.196 г | ~ | |||
| Валин | 0.168 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лизин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.373 г | ~ | |||
| Аланин | 0.147 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.619 г | ~ | |||
| Глицин | 0.17 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.599 г | ~ | |||
| Пролин | 0.463 г | ~ | |||
| Серин | 0.138 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 31.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.12 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 33.719 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.963 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.407 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.971 г | min 16.8 г | 5.8% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.934 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.309 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.613 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.525 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Острый творожный салат (by K) составляет 102 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».