| Крабовые палочки | 50 г |
| Сулугуни | 18 г |
| Сыр российский | 40 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 118 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.7 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 902 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 11.4% | 469 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 12.7% | 421 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3460 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 196.9 мкг | 900 мкг | 21.9% | 11.7% | 457 г |
| Ретинол | 0.186 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 0.7% | 7692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.7% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.323 мг | 1.8 мг | 17.9% | 9.6% | 557 г |
| Витамин В4, холин | 131.05 мг | 500 мг | 26.2% | 14% | 382 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.679 мг | 5 мг | 13.6% | 7.3% | 736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 2.5% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.814 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 5119 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.537 мкг | 3 мкг | 17.9% | 9.6% | 559 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.375 мкг | 10 мкг | 13.8% | 7.4% | 727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.426 мг | 15 мг | 2.8% | 1.5% | 3521 г |
| Витамин Н, биотин | 10.547 мкг | 50 мкг | 21.1% | 11.3% | 474 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.04 мг | 20 мг | 20.2% | 10.8% | 495 г |
| Ниацин | 0.166 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.64 мг | 2500 мг | 3.9% | 2.1% | 2587 г |
| Кальций, Ca | 236.24 мг | 1000 мг | 23.6% | 12.6% | 423 г |
| Магний, Mg | 15.25 мг | 400 мг | 3.8% | 2% | 2623 г |
| Натрий, Na | 296.96 мг | 1300 мг | 22.8% | 12.2% | 438 г |
| Сера, S | 188 мг | 1000 мг | 18.8% | 10.1% | 532 г |
| Фосфор, P | 222.2 мг | 800 мг | 27.8% | 14.9% | 360 г |
| Хлор, Cl | 117.96 мг | 2300 мг | 5.1% | 2.7% | 1950 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.53 мг | 18 мг | 8.5% | 4.6% | 1176 г |
| Йод, I | 10.44 мкг | 150 мкг | 7% | 3.7% | 1437 г |
| Кобальт, Co | 5.221 мкг | 10 мкг | 52.2% | 28% | 192 г |
| Марганец, Mn | 0.0151 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 13245 г |
| Медь, Cu | 52.19 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 2.8% | 1916 г |
| Молибден, Mo | 4.018 мкг | 70 мкг | 5.7% | 3.1% | 1742 г |
| Никель, Ni | 1.327 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.551 мкг | 55 мкг | 30.1% | 16.1% | 332 г |
| Фтор, F | 123.85 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1.7% | 3230 г |
| Хром, Cr | 14.26 мкг | 50 мкг | 28.5% | 15.3% | 351 г |
| Цинк, Zn | 1.3539 мг | 12 мг | 11.3% | 6.1% | 886 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.515 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.538 г | ~ | |||
| Валин | 0.701 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.441 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.485 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.905 г | ~ | |||
| Лизин | 0.741 г | ~ | |||
| Метионин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.376 г | ~ | |||
| Треонин | 0.481 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.555 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.59 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.519 г | ~ | |||
| Аланин | 0.477 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.881 г | ~ | |||
| Глицин | 0.287 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.738 г | ~ | |||
| Пролин | 0.619 г | ~ | |||
| Серин | 0.698 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.49 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 318.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.069 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.223 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.205 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.449 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.166 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.947 г | min 16.8 г | 23.5% | 12.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.334 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.778 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.695 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Мааса для бутербродов составляет 186,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».