Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд стандартный (карбонад). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд стандартный (карбонад)

Хлеб из смеси злаков, тосты (цельнозерновой) 30 г
Ветчина особая 20 г
Сыр литовский 25 г
Огурец, грунтовый 20 г
Помидоры (томаты), грунтовые 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд стандартный (карбонад)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1066 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 11% 576 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.3% 1000 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 3.9% 1634 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 7.9% 800 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.8% 3524 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.5 мкг 900 мкг 7.3% 4.6% 1374 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.171 мг 5 мг 3.4% 2.2% 2924 г
Лютеин + Зеаксантин 25.304 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 6.2% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 5.4% 1161 г
Витамин В4, холин 9.72 мг 500 мг 1.9% 1.2% 5144 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 2.3% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 3.2% 2020 г
Витамин В9, фолаты 20.87 мкг 400 мкг 5.2% 3.3% 1917 г
Витамин C, аскорбиновая 6.27 мг 90 мг 7% 4.4% 1435 г
Витамин D, кальциферол 0.102 мкг 10 мкг 1% 0.6% 9804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 1.6% 3968 г
бета Токоферол 0.026 мг ~
гамма Токоферол 0.412 мг ~
дельта Токоферол 0.154 мг ~
Витамин Н, биотин 0.365 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 13699 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 2.4% 2609 г
Витамин РР, НЭ 4.2332 мг 20 мг 21.2% 13.4% 472 г
Ниацин 0.574 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.91 мг 2500 мг 8.3% 5.3% 1202 г
Кальций, Ca 257.3 мг 1000 мг 25.7% 16.3% 389 г
Магний, Mg 43.48 мг 400 мг 10.9% 6.9% 920 г
Натрий, Na 478.17 мг 1300 мг 36.8% 23.3% 272 г
Сера, S 93.35 мг 1000 мг 9.3% 5.9% 1071 г
Фосфор, P 280.8 мг 800 мг 35.1% 22.2% 285 г
Хлор, Cl 14.26 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.9 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Железо, Fe 1.37 мг 18 мг 7.6% 4.8% 1314 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 17241 г
Кобальт, Co 1.217 мкг 10 мкг 12.2% 7.7% 822 г
Марганец, Mn 0.6298 мг 2 мг 31.5% 19.9% 318 г
Медь, Cu 129.65 мкг 1000 мкг 13% 8.2% 771 г
Молибден, Mo 1.391 мкг 70 мкг 2% 1.3% 5032 г
Никель, Ni 2.261 мкг ~
Рубидий, Rb 26.6 мкг ~
Селен, Se 9.461 мкг 55 мкг 17.2% 10.9% 581 г
Фтор, F 6.43 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 62208 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 2.4% 2618 г
Цинк, Zn 1.3165 мг 12 мг 11% 7% 912 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.736 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.087 г ~
12:0 Лауриновая 0.109 г ~
14:0 Миристиновая 0.261 г ~
15:0 Пентадекановая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.905 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.449 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.215 г min 16.8 г 1.3% 0.8%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.055 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.531 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.56 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд стандартный (карбонад) составляет 158 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».