| Горох зеленый свежий | 150 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Укроп | 2 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 496 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 147 г |
| Огурец, грунтовый | 173 г |
| Масло оливковое | 15 г |
Легкий, полезный,диетический салатик.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.3 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3159 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.9% | 3800 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 5.4% | 3500 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 6.6% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 26.3% | 714 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 6.9% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 304.6 мкг | 900 мкг | 33.8% | 63.4% | 295 г |
| бета Каротин | 1.827 мг | 5 мг | 36.5% | 68.5% | 274 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 9.2% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 7.1% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 8.43 мг | 500 мг | 1.7% | 3.2% | 5931 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 6.2% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 3.2% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.787 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.7% | 10562 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.33 мг | 90 мг | 12.6% | 23.6% | 794 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.698 мг | 15 мг | 4.7% | 8.8% | 2149 г |
| Витамин Н, биотин | 0.947 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3.6% | 5280 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 4.3% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8825 мг | 20 мг | 4.4% | 8.3% | 2266 г |
| Ниацин | 0.549 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.28 мг | 2500 мг | 10.5% | 19.7% | 957 г |
| Кальций, Ca | 35.23 мг | 1000 мг | 3.5% | 6.6% | 2838 г |
| Кремний, Si | 3.11 мг | 30 мг | 10.4% | 19.5% | 965 г |
| Магний, Mg | 26.1 мг | 400 мг | 6.5% | 12.2% | 1533 г |
| Натрий, Na | 28.54 мг | 1300 мг | 2.2% | 4.1% | 4555 г |
| Сера, S | 7.68 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.5% | 13021 г |
| Фосфор, P | 58.8 мг | 800 мг | 7.4% | 13.9% | 1361 г |
| Хлор, Cl | 9.59 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.8% | 23983 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.145 мг | 18 мг | 6.4% | 12% | 1572 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.9% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 0.705 мкг | 10 мкг | 7.1% | 13.3% | 1418 г |
| Марганец, Mn | 0.1003 мг | 2 мг | 5% | 9.4% | 1994 г |
| Медь, Cu | 46.02 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 8.6% | 2173 г |
| Молибден, Mo | 3.28 мкг | 70 мкг | 4.7% | 8.8% | 2134 г |
| Никель, Ni | 9.158 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.536 мкг | 55 мкг | 1% | 1.9% | 10261 г |
| Фтор, F | 4.32 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 92593 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 5.3% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.1655 мг | 12 мг | 1.4% | 2.6% | 7251 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.733 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.481 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.991 г | min 16.8 г | 5.9% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.961 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.179 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.178 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет диетический составляет 53,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».