| Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 170 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 40 г |
| Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 30 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Винный уксус (3%) | 10 г |
| Творожный Сыр с Зеленью | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3661 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 6.1% | 3619 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 11.3% | 1931 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2.6% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 9.8% | 2222 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 7.2% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80 мкг | 900 мкг | 8.9% | 19.3% | 1125 г |
| бета Каротин | 0.532 мг | 5 мг | 10.6% | 23% | 940 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 3.9% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.7% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 6.06 мг | 500 мг | 1.2% | 2.6% | 8251 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 3.7% | 5952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 17.8% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.29 мкг | 400 мкг | 12.6% | 27.4% | 795 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.8 мг | 90 мг | 20.9% | 45.4% | 479 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.263 мг | 15 мг | 1.8% | 3.9% | 5703 г |
| Витамин Н, биотин | 0.184 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.9% | 27174 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.9 мкг | 120 мкг | 51.6% | 112.2% | 194 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4695 мг | 20 мг | 2.3% | 5% | 4260 г |
| Ниацин | 0.315 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.23 мг | 2500 мг | 7.4% | 16.1% | 1350 г |
| Кальций, Ca | 62.71 мг | 1000 мг | 6.3% | 13.7% | 1595 г |
| Магний, Mg | 13.35 мг | 400 мг | 3.3% | 7.2% | 2996 г |
| Натрий, Na | 372.62 мг | 1300 мг | 28.7% | 62.4% | 349 г |
| Сера, S | 4.65 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.1% | 21505 г |
| Фосфор, P | 22.5 мг | 800 мг | 2.8% | 6.1% | 3556 г |
| Хлор, Cl | 12.32 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.1% | 18669 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.357 мг | 18 мг | 2% | 4.3% | 5042 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.1% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 1.29 мкг | 10 мкг | 12.9% | 28% | 775 г |
| Литий, Li | 3.871 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1499 мг | 2 мг | 7.5% | 16.3% | 1334 г |
| Медь, Cu | 42.97 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 9.3% | 2327 г |
| Молибден, Mo | 3.452 мкг | 70 мкг | 4.9% | 10.7% | 2028 г |
| Никель, Ni | 0.484 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.452 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.7% | 12168 г |
| Фтор, F | 2.71 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 147601 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.5% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 0.2103 мг | 12 мг | 1.8% | 3.9% | 5706 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из пекинской капусты 1 составляет 46 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».