Мой здоровый рацион

Рецепт Рыба с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыба с овощами

Соль поваренная пищевая 3 г
Лосось атлантический (семга) (Варка без слива) 800 г
Лук репчатый 150 г
Морковь, красная 230 г
Капуста цветная 400 г
Фасоль стручковая. Консервы 200 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности 350 г
Перец черный молотый 2 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.2 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1788 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 12.4% 854 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 9.3% 1143 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.7% 6441 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.3% 2000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.8% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 265.6 мкг 900 мкг 29.5% 31.3% 339 г
бета Каротин 1.47 мг 5 мг 29.4% 31.2% 340 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 6.3% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 6.7% 1579 г
Витамин В4, холин 9.38 мг 500 мг 1.9% 2% 5330 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 5% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 3.3% 3279 г
Витамин В9, фолаты 7.082 мкг 400 мкг 1.8% 1.9% 5648 г
Витамин C, аскорбиновая 16.52 мг 90 мг 18.4% 19.5% 545 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.937 мг 15 мг 6.2% 6.6% 1601 г
Витамин Н, биотин 0.388 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12887 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 4.6% 2353 г
Витамин РР, НЭ 4.5001 мг 20 мг 22.5% 23.9% 444 г
Макроэлементы
Калий, K 205.3 мг 2500 мг 8.2% 8.7% 1218 г
Кальций, Ca 36.99 мг 1000 мг 3.7% 3.9% 2703 г
Кремний, Si 0.544 мг 30 мг 1.8% 1.9% 5515 г
Магний, Mg 16.72 мг 400 мг 4.2% 4.5% 2392 г
Натрий, Na 198.02 мг 1300 мг 15.2% 16.1% 656 г
Сера, S 95.07 мг 1000 мг 9.5% 10.1% 1052 г
Фосфор, P 92.2 мг 800 мг 11.5% 12.2% 868 г
Хлор, Cl 352.84 мг 2300 мг 15.3% 16.2% 652 г
Микроэлементы
Бор, B 42.3 мкг ~
Ванадий, V 11.8 мкг ~
Железо, Fe 0.824 мг 18 мг 4.6% 4.9% 2184 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 16667 г
Кобальт, Co 0.783 мкг 10 мкг 7.8% 8.3% 1277 г
Марганец, Mn 0.0879 мг 2 мг 4.4% 4.7% 2275 г
Медь, Cu 30.27 мкг 1000 мкг 3% 3.2% 3304 г
Молибден, Mo 4.617 мкг 70 мкг 6.6% 7% 1516 г
Селен, Se 0.285 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 19298 г
Фтор, F 187.7 мкг 4000 мкг 4.7% 5% 2131 г
Хром, Cr 23.36 мкг 50 мкг 46.7% 49.6% 214 г
Цинк, Zn 0.4839 мг 12 мг 4% 4.2% 2480 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рыба с овощами составляет 94,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».