| Свекла, вареная | 425 г |
| Морковь, вареная, без соли | 85 г |
| Картофель в мундире, вареный, кожура, без доббавления соли | 690 г |
| Огурцы маринованные в укропном соусе, с пониженым содержанием соли | 385 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Все овощи нарезать и смешать.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.8 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2222 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.2% | 4222 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 7.1% | 1867 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 6.7% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 13.2% | 1000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2772 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.2 мкг | 900 мкг | 5% | 6.6% | 1991 г |
| бета Каротин | 0.44 мг | 5 мг | 8.8% | 11.6% | 1136 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.5% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.5% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 3.09 мг | 500 мг | 0.6% | 0.8% | 16181 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 5.5% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 8.4% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.02 мкг | 400 мкг | 6.3% | 8.3% | 1599 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.08 мг | 90 мг | 4.5% | 5.9% | 2206 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.343 мг | 15 мг | 9% | 11.9% | 1117 г |
| Витамин Н, биотин | 0.047 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 106383 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.4 мкг | 120 мкг | 12.8% | 16.9% | 779 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6398 мг | 20 мг | 3.2% | 4.2% | 3126 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.75 мг | 2500 мг | 11.4% | 15% | 881 г |
| Кальций, Ca | 28.03 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.7% | 3568 г |
| Магний, Mg | 21.35 мг | 400 мг | 5.3% | 7% | 1874 г |
| Натрий, Na | 143.44 мг | 1300 мг | 11% | 14.5% | 906 г |
| Сера, S | 3.9 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.5% | 25641 г |
| Фосфор, P | 40.3 мг | 800 мг | 5% | 6.6% | 1985 г |
| Хлор, Cl | 173.82 мг | 2300 мг | 7.6% | 10% | 1323 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 10.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.8 мг | 18 мг | 15.6% | 20.6% | 643 г |
| Йод, I | 0.16 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 93750 г |
| Кобальт, Co | 0.303 мкг | 10 мкг | 3% | 4% | 3300 г |
| Марганец, Mn | 0.6374 мг | 2 мг | 31.9% | 42.1% | 314 г |
| Медь, Cu | 391.99 мкг | 1000 мкг | 39.2% | 51.7% | 255 г |
| Молибден, Mo | 0.318 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.7% | 22013 г |
| Селен, Se | 0.326 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 16871 г |
| Фтор, F | 13.78 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 29028 г |
| Хром, Cr | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Цинк, Zn | 0.3484 мг | 12 мг | 2.9% | 3.8% | 3444 г |
Энергетическая ценность Венигрет составляет 75,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».