Мой здоровый рацион

Рецепт Скумбрия запеченая с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Скумбрия запеченая с кабачком

Кабачок (Запекание) 150 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Скумбрия запеченая с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.9 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1195 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 0.8% 9500 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 17.5% 406 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.1% 6844 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.3% 1667 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 2.4% 2956 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.2 мкг 900 мкг 12.6% 8.9% 795 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.3% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.3% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.7% 4091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 1.8% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 5% 1439 г
Витамин В9, фолаты 17.213 мкг 400 мкг 4.3% 3.1% 2324 г
Витамин C, аскорбиновая 7.38 мг 90 мг 8.2% 5.8% 1220 г
Витамин D, кальциферол 0.246 мкг 10 мкг 2.5% 1.8% 4065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5226 г
Витамин Н, биотин 0.492 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10163 г
Витамин РР, НЭ 0.8934 мг 20 мг 4.5% 3.2% 2239 г
Ниацин 0.62 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.14 мг 2500 мг 10.2% 7.2% 984 г
Кальций, Ca 19.49 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5131 г
Магний, Mg 10.47 мг 400 мг 2.6% 1.8% 3820 г
Натрий, Na 3.26 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 39877 г
Сера, S 0.82 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 121951 г
Фосфор, P 15.5 мг 800 мг 1.9% 1.3% 5161 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.441 мг 18 мг 2.5% 1.8% 4082 г
Цинк, Zn 0.0197 мг 12 мг 0.2% 0.1% 60914 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.9 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.41 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.6%

Энергетическая ценность Скумбрия запеченая с кабачком составляет 140,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».