| Базилик, свежий | 70 г |
| Масло оливковое | 35 г |
| Кедровый орех | 30 г |
| Сыр, моцарелла, из цельного молока | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 384.9 ккал | 1684 ккал | 22.9% | 5.9% | 438 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 2.2% | 1188 г |
| Жиры | 39.5 г | 56 г | 70.5% | 18.3% | 142 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 0.5% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 1.9% | 1333 г |
| Вода | 48.5 г | 2273 г | 2.1% | 0.5% | 4687 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.3 мкг | 900 мкг | 15.7% | 4.1% | 637 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.475 мг | 5 мг | 29.5% | 7.7% | 339 г |
| бета Криптоксантин | 21.467 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2636.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 1.6% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 1.6% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 6.86 мг | 500 мг | 1.4% | 0.4% | 7289 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 0.9% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 1.2% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.233 мкг | 400 мкг | 9.8% | 2.5% | 1020 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.228 мкг | 3 мкг | 7.6% | 2% | 1316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.56 мг | 90 мг | 9.5% | 2.5% | 1051 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.04 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.082 мг | 15 мг | 33.9% | 8.8% | 295 г |
| гамма Токоферол | 0.075 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 204.6 мкг | 120 мкг | 170.5% | 44.3% | 59 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3087 мг | 20 мг | 6.5% | 1.7% | 1528 г |
| Ниацин | 0.874 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.187 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.67 мг | 2500 мг | 10.6% | 2.8% | 945 г |
| Кальций, Ca | 136.7 мг | 1000 мг | 13.7% | 3.6% | 732 г |
| Магний, Mg | 82.07 мг | 400 мг | 20.5% | 5.3% | 487 г |
| Натрий, Na | 64.97 мг | 1300 мг | 5% | 1.3% | 2001 г |
| Фосфор, P | 177 мг | 800 мг | 22.1% | 5.7% | 452 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.723 мг | 18 мг | 15.1% | 3.9% | 661 г |
| Марганец, Mn | 2.2991 мг | 2 мг | 115% | 29.9% | 87 г |
| Медь, Cu | 445.57 мкг | 1000 мкг | 44.6% | 11.6% | 224 г |
| Селен, Se | 1.98 мкг | 55 мкг | 3.6% | 0.9% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 1.526 мг | 12 мг | 12.7% | 3.3% | 786 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.286 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.191 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лизин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.162 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.304 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.575 г | ~ | |||
| Пролин | 0.284 г | ~ | |||
| Серин | 0.12 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 23.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.081 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.045 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.058 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.069 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.56 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.83 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.198 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 16.308 г | min 16.8 г | 97.1% | 25.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.421 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 15.749 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.117 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.081 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.5% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.873 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.185 г | ~ |
Энергетическая ценность Песто составляет 384,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».