Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники из 2х видов творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники из 2х видов творога

Творог "Крестьянский" 5% 200 г
Творог обезжиренный 0% Золотые луга 210 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 50 г
Рисовая мука, белая 42 г
Масло подсолнечное 3 г
Соль йодированная 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из 2х видов творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.2 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1026 г
Белки 20.1 г 76 г 26.4% 16.1% 378 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.7% 1302 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 3% 2047 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.6% 3801 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.5 мкг 900 мкг 4.9% 3% 2022 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 9.8% 621 г
Витамин В4, холин 83.53 мг 500 мг 16.7% 10.2% 599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 5.1% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 7.3% 837 г
Витамин В9, фолаты 38.45 мкг 400 мкг 9.6% 5.8% 1040 г
Витамин В12, кобаламин 1.28 мкг 3 мкг 42.7% 26% 234 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.277 мкг 10 мкг 2.8% 1.7% 3610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.424 мг 15 мг 2.8% 1.7% 3538 г
Витамин Н, биотин 9.377 мкг 50 мкг 18.8% 11.4% 533 г
Витамин РР, НЭ 4.529 мг 20 мг 22.6% 13.8% 442 г
Ниацин 0.201 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.95 мг 2500 мг 5.2% 3.2% 1924 г
Кальций, Ca 140.7 мг 1000 мг 14.1% 8.6% 711 г
Магний, Mg 26.71 мг 400 мг 6.7% 4.1% 1498 г
Натрий, Na 230.82 мг 1300 мг 17.8% 10.8% 563 г
Сера, S 125.82 мг 1000 мг 12.6% 7.7% 795 г
Фосфор, P 221.7 мг 800 мг 27.7% 16.9% 361 г
Хлор, Cl 343.93 мг 2300 мг 15% 9.1% 669 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.656 мг 18 мг 3.6% 2.2% 2744 г
Йод, I 20.45 мкг 150 мкг 13.6% 8.3% 733 г
Кобальт, Co 2.091 мкг 10 мкг 20.9% 12.7% 478 г
Марганец, Mn 0.1228 мг 2 мг 6.1% 3.7% 1629 г
Медь, Cu 51.71 мкг 1000 мкг 5.2% 3.2% 1934 г
Молибден, Mo 4.857 мкг 70 мкг 6.9% 4.2% 1441 г
Селен, Se 19.362 мкг 55 мкг 35.2% 21.4% 284 г
Фтор, F 21.52 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18587 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11111 г
Цинк, Zn 0.379 мг 12 мг 3.2% 1.9% 3166 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.306 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.364 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.769 г min 16.8 г 4.6% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.668 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.587 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.563 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Сырники из 2х видов творога составляет 164,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов