| Свинина мясная (Тушение) | 1067 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 149 г |
| Картофель (Варка без слива) | 126 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 42 г |
| Масло Подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 366.5 ккал | 1684 ккал | 21.8% | 5.9% | 459 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 4.8% | 567 г |
| Жиры | 33.5 г | 56 г | 59.8% | 16.3% | 167 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.4% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.8% | 3333 г |
| Вода | 53.9 г | 2273 г | 2.4% | 0.7% | 4217 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.3 мкг | 900 мкг | 1.9% | 0.5% | 5202 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.39 мг | 1.5 мг | 26% | 7.1% | 385 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 2% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 71.71 мг | 500 мг | 14.3% | 3.9% | 697 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.497 мг | 5 мг | 9.9% | 2.7% | 1006 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.365 мг | 2 мг | 18.3% | 5% | 548 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.025 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.4% | 6639 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.44 мг | 90 мг | 1.6% | 0.4% | 6250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.1% | 20408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.458 мг | 15 мг | 3.1% | 0.8% | 3275 г |
| Витамин Н, биотин | 0.131 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 38168 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8228 мг | 20 мг | 29.1% | 7.9% | 343 г |
| Ниацин | 2.513 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.89 мг | 2500 мг | 13.8% | 3.8% | 727 г |
| Кальций, Ca | 12.3 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.3% | 8130 г |
| Магний, Mg | 25.83 мг | 400 мг | 6.5% | 1.8% | 1549 г |
| Натрий, Na | 52.67 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.1% | 2468 г |
| Сера, S | 12.59 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.4% | 7943 г |
| Фосфор, P | 161.9 мг | 800 мг | 20.2% | 5.5% | 494 г |
| Хлор, Cl | 9.89 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.1% | 23256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.77 мг | 18 мг | 9.8% | 2.7% | 1017 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 1.232 мкг | 10 мкг | 12.3% | 3.4% | 812 г |
| Литий, Li | 8.694 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0501 мг | 2 мг | 2.5% | 0.7% | 3992 г |
| Медь, Cu | 28.05 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 0.8% | 3565 г |
| Молибден, Mo | 0.903 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.4% | 7752 г |
| Никель, Ni | 0.965 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 71.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 120 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.034 мкг | 55 мкг | 0.1% | 161765 г | |
| Фтор, F | 7.53 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 53121 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.8% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 0.1598 мг | 12 мг | 1.3% | 0.4% | 7509 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.622 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.875 г | ~ | |||
| Валин | 0.812 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.552 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.695 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.047 г | ~ | |||
| Лизин | 1.211 г | ~ | |||
| Метионин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.516 г | ~ | |||
| Треонин | 0.64 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.573 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.239 г | ~ | |||
| Аланин | 0.756 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.302 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.687 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.187 г | ~ | |||
| Пролин | 0.638 г | ~ | |||
| Серин | 0.603 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.513 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 19.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.101 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.046 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.057 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.065 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.71 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.857 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.968 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 15.554 г | min 16.8 г | 92.6% | 25.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.149 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 13.833 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.526 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.5% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.179 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.134 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из свинины составляет 366,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».