Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка на завтрак 14.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка на завтрак 14.03

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 254 г
Вода, бутилированная, в общем 408 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка на завтрак 14.03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.3 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1366 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5.4% 1490 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 1.9% 4308 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 8.4% 961 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 18.2% 444 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.5% 3238 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 6.7% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.9% 2813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 6.7% 1220 г
Витамин В9, фолаты 13.131 мкг 400 мкг 3.3% 2.7% 3046 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 1.8% 4573 г
Витамин РР, НЭ 2.9544 мг 20 мг 14.8% 12% 677 г
Ниацин 1.465 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.81 мг 2500 мг 6.1% 4.9% 1636 г
Кальций, Ca 14.63 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6835 г
Кремний, Si 33.237 мг 30 мг 110.8% 89.9% 90 г
Магний, Mg 81.74 мг 400 мг 20.4% 16.5% 489 г
Натрий, Na 2.52 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 51587 г
Сера, S 36.11 мг 1000 мг 3.6% 2.9% 2769 г
Фосфор, P 119.8 мг 800 мг 15% 12.2% 668 г
Хлор, Cl 13.54 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 16987 г
Микроэлементы
Бор, B 143.6 мкг ~
Железо, Fe 2.694 мг 18 мг 15% 12.2% 668 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 11111 г
Кобальт, Co 1.272 мкг 10 мкг 12.7% 10.3% 786 г
Марганец, Mn 0.6401 мг 2 мг 32% 26% 312 г
Медь, Cu 267.23 мкг 1000 мкг 26.7% 21.7% 374 г
Молибден, Mo 14.116 мкг 70 мкг 20.2% 16.4% 496 г
Никель, Ni 4.144 мкг ~
Селен, Se 3.406 мкг 55 мкг 6.2% 5% 1615 г
Титан, Ti 13.54 мкг ~
Фтор, F 9.44 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 42373 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 2.7% 3049 г
Цинк, Zn 0.8412 мг 12 мг 7% 5.7% 1427 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.277 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.46 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.308 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.419 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.451 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 0.927 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 20.517 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.217 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.464 г min 16.8 г 2.8% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.439 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.472 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.431 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Гречка на завтрак 14.03 составляет 123,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».