| Перец сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Рукола | 30 г |
| Салат Листовой Свежий | 40 г |
| Томат (помидор) | 100 г |
| Редис | 50 г |
| Морковь, сырая | 50 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 100 г |
| Сыр, фета | 40 г |
| Кунжутное масло для заправки салатов или готовки | 17 г |
| Сок лимонный | 25 г |
| Мед пчелиный | 4 г |
| Соевый, соус, из сои и пшеницы, (shoyu) японское слово, обозначающее соевый соус | 5 г |
Все овощи и сыр нарезать, зелень порвать, куриное филе разделить на волокна. Соус: смешать сок лимона с медом, кунжутным маслом и добавить соевого соуса.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.3 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1929 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 8.9% | 1288 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 10.7% | 1077 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.4% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.4% | 3333 г |
| Вода | 43.9 г | 2273 г | 1.9% | 2.2% | 5178 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.3 мкг | 900 мкг | 16.5% | 18.9% | 607 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 327.401 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.063 мг | 5 мг | 21.3% | 24.4% | 470 г |
| Ликопин | 0.094 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 24.105 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 6.1% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 2.17 мг | 500 мг | 0.4% | 0.5% | 23041 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 2.3% | 4902 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 6.5% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.328 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.8% | 6321 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.127 мкг | 3 мкг | 4.2% | 4.8% | 2362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.93 мг | 90 мг | 44.4% | 50.9% | 225 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.03 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.262 мг | 15 мг | 1.7% | 1.9% | 5725 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.7% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4077 мг | 20 мг | 12% | 13.7% | 831 г |
| Ниацин | 1.306 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.318 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109 мг | 2500 мг | 4.4% | 5% | 2294 г |
| Кальций, Ca | 45.46 мг | 1000 мг | 4.5% | 5.2% | 2200 г |
| Магний, Mg | 16.59 мг | 400 мг | 4.1% | 4.7% | 2411 г |
| Натрий, Na | 144.92 мг | 1300 мг | 11.1% | 12.7% | 897 г |
| Сера, S | 0.01 мг | 1000 мг | 10000000 г | ||
| Фосфор, P | 55.8 мг | 800 мг | 7% | 8% | 1434 г |
| Хлор, Cl | 0.14 мг | 2300 мг | 1642857 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.383 мг | 18 мг | 2.1% | 2.4% | 4700 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.697 мкг | 10 мкг | 17% | 19.5% | 589 г |
| Марганец, Mn | 0.0292 мг | 2 мг | 1.5% | 1.7% | 6849 г |
| Медь, Cu | 22.57 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 2.6% | 4431 г |
| Молибден, Mo | 2.072 мкг | 70 мкг | 3% | 3.4% | 3378 г |
| Селен, Se | 1.144 мкг | 55 мкг | 2.1% | 2.4% | 4808 г |
| Фтор, F | 1.05 мкг | 4000 мкг | 380952 г | ||
| Хром, Cr | 4.71 мкг | 50 мкг | 9.4% | 10.8% | 1062 г |
| Цинк, Zn | 0.4932 мг | 12 мг | 4.1% | 4.7% | 2433 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.195 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.391 г | ~ | |||
| Валин | 0.335 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.284 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.493 г | ~ | |||
| Лизин | 0.602 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Треонин | 0.278 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.369 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.306 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.449 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.188 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.765 г | ~ | |||
| Пролин | 0.304 г | ~ | |||
| Серин | 0.287 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 34.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.59 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 27.693 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.058 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.043 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.149 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.087 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.752 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.283 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.755 г | min 16.8 г | 10.4% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.669 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.434 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.396 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной с куриной грудкой и сыром фета составляет 87,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».