Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной с куриной грудкой и сыром фета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной с куриной грудкой и сыром фета

Перец сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Рукола 30 г
Салат Листовой Свежий 40 г
Томат (помидор) 100 г
Редис 50 г
Морковь, сырая 50 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Сыр, фета 40 г
Кунжутное масло для заправки салатов или готовки 17 г
Сок лимонный 25 г
Мед пчелиный 4 г
Соевый, соус, из сои и пшеницы, (shoyu) японское слово, обозначающее соевый соус 5 г
Способ приготовления

Все овощи и сыр нарезать, зелень порвать, куриное филе разделить на волокна. Соус: смешать сок лимона с медом, кунжутным маслом и добавить соевого соуса.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с куриной грудкой и сыром фета".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.3 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1929 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 8.9% 1288 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 10.7% 1077 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.4% 4867 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.4% 3333 г
Вода 43.9 г 2273 г 1.9% 2.2% 5178 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.3 мкг 900 мкг 16.5% 18.9% 607 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 327.401 мкг ~
бета Каротин 1.063 мг 5 мг 21.3% 24.4% 470 г
Ликопин 0.094 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24.105 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 6.1% 1875 г
Витамин В4, холин 2.17 мг 500 мг 0.4% 0.5% 23041 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 2.3% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 6.5% 1770 г
Витамин В9, фолаты 6.328 мкг 400 мкг 1.6% 1.8% 6321 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 4.8% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 39.93 мг 90 мг 44.4% 50.9% 225 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.03 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 1.9% 5725 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.4077 мг 20 мг 12% 13.7% 831 г
Ниацин 1.306 мг ~
Бетаин 0.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109 мг 2500 мг 4.4% 5% 2294 г
Кальций, Ca 45.46 мг 1000 мг 4.5% 5.2% 2200 г
Магний, Mg 16.59 мг 400 мг 4.1% 4.7% 2411 г
Натрий, Na 144.92 мг 1300 мг 11.1% 12.7% 897 г
Сера, S 0.01 мг 1000 мг 10000000 г
Фосфор, P 55.8 мг 800 мг 7% 8% 1434 г
Хлор, Cl 0.14 мг 2300 мг 1642857 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.383 мг 18 мг 2.1% 2.4% 4700 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 1.697 мкг 10 мкг 17% 19.5% 589 г
Марганец, Mn 0.0292 мг 2 мг 1.5% 1.7% 6849 г
Медь, Cu 22.57 мкг 1000 мкг 2.3% 2.6% 4431 г
Молибден, Mo 2.072 мкг 70 мкг 3% 3.4% 3378 г
Селен, Se 1.144 мкг 55 мкг 2.1% 2.4% 4808 г
Фтор, F 1.05 мкг 4000 мкг 380952 г
Хром, Cr 4.71 мкг 50 мкг 9.4% 10.8% 1062 г
Цинк, Zn 0.4932 мг 12 мг 4.1% 4.7% 2433 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.391 г ~
Валин 0.335 г ~
Гистидин* 0.284 г ~
Изолейцин 0.284 г ~
Лейцин 0.493 г ~
Лизин 0.602 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.278 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.369 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.306 г ~
Аспарагиновая кислота 0.449 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.765 г ~
Пролин 0.304 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 34.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 27.693 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.058 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.149 г ~
12:0 Лауриновая 0.087 г ~
14:0 Миристиновая 0.21 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.752 г ~
18:0 Стеариновая 0.283 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.755 г min 16.8 г 10.4% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.669 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.434 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.396 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной с куриной грудкой и сыром фета составляет 87,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов