| Мякоть кокоса, сырая | 100 г |
| Миндаль (Жарка) | 50 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Майонез «Провансаль» | 50 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Уксус яблочный | 5 г |
| Семена льна | 50 г |
| Черника (Жарка) | 100 г |
| сыр моцарелла | 100 г |
Все ингредиенты смолоть в миксере. Ягоды выложить в тесто, выпекать 40 мин в мультиварке
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 374.6 ккал | 1684 ккал | 22.2% | 5.9% | 450 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 3.8% | 704 г |
| Жиры | 34 г | 56 г | 60.7% | 16.2% | 165 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 1% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 5.3 г | 20 г | 26.5% | 7.1% | 377 г |
| Вода | 33.9 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6705 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.9 мкг | 900 мкг | 12.7% | 3.4% | 790 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.2% | 11364 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 59.182 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.198 мг | 1.5 мг | 13.2% | 3.5% | 758 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 3.1% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 83.85 мг | 500 мг | 16.8% | 4.5% | 596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.535 мг | 5 мг | 10.7% | 2.9% | 935 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 1.6% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.182 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1.2% | 2200 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.142 мкг | 3 мкг | 4.7% | 1.3% | 2113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.73 мг | 90 мг | 1.9% | 0.5% | 5202 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.718 мкг | 10 мкг | 7.2% | 1.9% | 1393 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.545 мг | 15 мг | 37% | 9.9% | 271 г |
| гамма Токоферол | 1.91 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.509 мкг | 50 мкг | 11% | 2.9% | 908 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.06 мг | 20 мг | 10.3% | 2.7% | 971 г |
| Ниацин | 0.42 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.282 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.48 мг | 2500 мг | 9.8% | 2.6% | 1018 г |
| Кальций, Ca | 68.15 мг | 1000 мг | 6.8% | 1.8% | 1467 г |
| Магний, Mg | 63.89 мг | 400 мг | 16% | 4.3% | 626 г |
| Натрий, Na | 241.34 мг | 1300 мг | 18.6% | 5% | 539 г |
| Сера, S | 64.91 мг | 1000 мг | 6.5% | 1.7% | 1541 г |
| Фосфор, P | 175.3 мг | 800 мг | 21.9% | 5.8% | 456 г |
| Хлор, Cl | 46.09 мг | 2300 мг | 2% | 0.5% | 4990 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.163 мг | 18 мг | 12% | 3.2% | 832 г |
| Йод, I | 5.64 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1% | 2660 г |
| Кобальт, Co | 2.727 мкг | 10 мкг | 27.3% | 7.3% | 367 г |
| Марганец, Mn | 0.6834 мг | 2 мг | 34.2% | 9.1% | 293 г |
| Медь, Cu | 225.98 мкг | 1000 мкг | 22.6% | 6% | 443 г |
| Молибден, Mo | 1.636 мкг | 70 мкг | 2.3% | 0.6% | 4279 г |
| Селен, Se | 13.02 мкг | 55 мкг | 23.7% | 6.3% | 422 г |
| Фтор, F | 23.27 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17190 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.6% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 1.104 мг | 12 мг | 9.2% | 2.5% | 1087 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.573 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.691 г | ~ | |||
| Валин | 0.433 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.196 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.334 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.575 г | ~ | |||
| Лизин | 0.397 г | ~ | |||
| Метионин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.262 г | ~ | |||
| Треонин | 0.306 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.389 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.455 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.379 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.765 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.356 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.378 г | ~ | |||
| Пролин | 0.295 г | ~ | |||
| Серин | 0.447 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 26.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 180 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 8.545 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 4.091 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 29.091 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.245 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.147 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.487 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.476 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.858 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.828 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.014 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.65 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.124 г | min 16.8 г | 54.3% | 14.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.461 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.845 г | от 11.2 до 20.6 г | 70% | 18.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.69 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.125 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс с черникой составляет 374,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».