Рецепт салат изкурицы с сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат изкурицы с сельдереем

Куриная грудка (филе) (Варка) 95 г
Яблоки 85 г
Сельдерей 110 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Перец черный молотый 0.3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат изкурицы с сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.6 кКал 1684 кКал 6.8% 5.9% 1469 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 8.7% 1000 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 11.5% 757 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.7% 5214 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.2% 1667 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.1% 2885 г
Зола 1.376 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 307.8 мкг 900 мкг 34.2% 29.8% 292 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 1.698 мг 5 мг 34% 29.7% 294 г
бета Криптоксантин 0.049 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.21 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.5% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.1% 2857 г
Витамин В4, холин 1.48 мг 500 мг 0.3% 0.3% 33784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 2.4% 3636 г
Витамин В9, фолаты 8.474 мкг 400 мкг 2.1% 1.8% 4720 г
Витамин C, аскорбиновая 17.19 мг 90 мг 19.1% 16.7% 524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.318 мг 15 мг 22.1% 19.3% 452 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.087 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 57471 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.8323 мг 20 мг 19.2% 16.8% 522 г
Ниацин 2.227 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.16 мг 2500 мг 12.1% 10.6% 825 г
Кальций, Ca 39.35 мг 1000 мг 3.9% 3.4% 2541 г
Магний, Mg 43.06 мг 400 мг 10.8% 9.4% 929 г
Натрий, Na 269.33 мг 1300 мг 20.7% 18.1% 483 г
Сера, S 2.06 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 48544 г
Фосфор, P 75.2 мг 800 мг 9.4% 8.2% 1064 г
Хлор, Cl 204.3 мг 2300 мг 8.9% 7.8% 1126 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.9 мкг ~
Бор, B 71.1 мкг ~
Ванадий, V 1.16 мкг ~
Железо, Fe 1.59 мг 18 мг 8.8% 7.7% 1132 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25862 г
Кобальт, Co 3.259 мкг 10 мкг 32.6% 28.4% 307 г
Марганец, Mn 0.0276 мг 2 мг 1.4% 1.2% 7246 г
Медь, Cu 59.93 мкг 1000 мкг 6% 5.2% 1669 г
Молибден, Mo 5.683 мкг 70 мкг 8.1% 7.1% 1232 г
Никель, Ni 4.932 мкг ~
Рубидий, Rb 18.3 мкг ~
Селен, Se 0.09 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 61111 г
Фтор, F 2.36 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 169492 г
Хром, Cr 9.27 мкг 50 мкг 18.5% 16.1% 539 г
Цинк, Zn 0.4685 мг 12 мг 3.9% 3.4% 2561 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.27 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.58 г ~
Сахароза 0.435 г ~
Фруктоза 1.596 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.593 г ~
Валин 0.425 г ~
Гистидин* 0.43 г ~
Изолейцин 0.37 г ~
Лейцин 0.647 г ~
Лизин 0.861 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.285 г ~
Треонин 0.363 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.346 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.641 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.426 г ~
Аспарагиновая кислота 0.652 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.302 г ~
Глутаминовая кислота 0.93 г ~
Пролин 0.331 г ~
Серин 0.332 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.48 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.094 мг ~
бета Ситостерол 13.311 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.589 г ~
18:0 Стеариновая 0.315 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.902 г min 16.8 г 11.3% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.846 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.093 г от 11.2 до 20.6 г 36.5% 31.8%
18:2 Линолевая 4.08 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%

Энергетическая ценность салат изкурицы с сельдереем составляет 114,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.6 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗКУРИЦЫ С СЕЛЬДЕРЕЕМ

салат изкурицы с сельдереем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,2 %, бэта-каротином - 34 %, витамином C - 19,1 %, витамином E - 22,1 %, витамином PP - 19,2 %, калием - 12,1 %, кобальтом - 32,6 %, хромом - 18,5 %

Чем полезен салат изкурицы с сельдереем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат изкурицы с сельдереем, калорийность 114,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат изкурицы с сельдереем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы