Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный с шампиньонами , овощами и сметаной .. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный с шампиньонами , овощами и сметаной .

Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Вода 1300 г
Шампиньоны 170 г
Лук репчатый (Пассерование) 80 г
Перец красный сладкий (Припускание) 140 г
Сельдерей (Припускание) 60 г
Репа (Припускание) 60 г
Сметана 25,0% жирности 150 г
Масло топленое 10 г
Нут (Приготовление пюре) 20 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный с шампиньонами , овощами и сметаной .".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.4 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4068 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 9.4% 2533 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 11.1% 2154 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 1.7% 14600 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.2% 3333 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 9.7% 2487 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.6 мкг 900 мкг 7.3% 17.6% 1372 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.261 мг 5 мг 5.2% 12.6% 1916 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 3.4% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 7.7% 3103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 9.7% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 5.6% 4444 г
Витамин В9, фолаты 4.594 мкг 400 мкг 1.1% 2.7% 8707 г
Витамин C, аскорбиновая 7.48 мг 90 мг 8.3% 20% 1203 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 2.2% 11538 г
Витамин Н, биотин 0.035 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 142857 г
Витамин РР, НЭ 1.7291 мг 20 мг 8.6% 20.8% 1157 г
Ниацин 1.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.57 мг 2500 мг 4.5% 10.9% 2221 г
Кальций, Ca 19.23 мг 1000 мг 1.9% 4.6% 5200 г
Кремний, Si 0.894 мг 30 мг 3% 7.2% 3356 г
Магний, Mg 12.7 мг 400 мг 3.2% 7.7% 3150 г
Натрий, Na 236.9 мг 1300 мг 18.2% 44% 549 г
Сера, S 7.89 мг 1000 мг 0.8% 1.9% 12674 г
Фосфор, P 36 мг 800 мг 4.5% 10.9% 2222 г
Хлор, Cl 353.57 мг 2300 мг 15.4% 37.2% 651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.5 мкг ~
Бор, B 13 мкг ~
Железо, Fe 0.313 мг 18 мг 1.7% 4.1% 5751 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 2.9% 8152 г
Кобальт, Co 2.691 мкг 10 мкг 26.9% 65% 372 г
Марганец, Mn 0.045 мг 2 мг 2.3% 5.6% 4444 г
Медь, Cu 26.44 мкг 1000 мкг 2.6% 6.3% 3782 г
Молибден, Mo 2.542 мкг 70 мкг 3.6% 8.7% 2754 г
Никель, Ni 2.121 мкг ~
Рубидий, Rb 20.6 мкг ~
Селен, Se 0.277 мкг 55 мкг 0.5% 1.2% 19856 г
Титан, Ti 2.21 мкг ~
Фтор, F 65.97 мкг 4000 мкг 1.6% 3.9% 6063 г
Хром, Cr 3.99 мкг 50 мкг 8% 19.3% 1253 г
Цинк, Zn 0.2436 мг 12 мг 2% 4.8% 4926 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.395 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.264 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.199 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.191 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.283 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.221 г min 16.8 г 1.3% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.168 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.077 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный с шампиньонами , овощами и сметаной . составляет 41,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».