| Фарш котлетный из свин.окорока с отрубями (11.03.2018) | 286 г |
| Масло подсолнечное | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 304.5 ккал | 1684 ккал | 18.1% | 5.9% | 553 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 6.4% | 510 г |
| Жиры | 26.4 г | 56 г | 47.1% | 15.5% | 212 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.2% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2% | 1667 г |
| Вода | 168.7 г | 2273 г | 7.4% | 2.4% | 1347 г |
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.4 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.2% | 2778 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.366 мг | 1.5 мг | 24.4% | 8% | 410 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 2.8% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 91.2 мг | 500 мг | 18.2% | 6% | 548 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.642 мг | 5 мг | 12.8% | 4.2% | 779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.319 мг | 2 мг | 16% | 5.3% | 627 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.362 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.5% | 6287 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.78 мкг | 3 мкг | 59.3% | 19.5% | 169 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.21 мг | 90 мг | 1.3% | 0.4% | 7438 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.273 мкг | 10 мкг | 2.7% | 0.9% | 3663 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.295 мг | 15 мг | 8.6% | 2.8% | 1158 г |
| Витамин Н, биотин | 5.278 мкг | 50 мкг | 10.6% | 3.5% | 947 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.7664 мг | 20 мг | 23.8% | 7.8% | 420 г |
| Ниацин | 1.945 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.49 мг | 2500 мг | 8.4% | 2.8% | 1188 г |
| Кальций, Ca | 29 мг | 1000 мг | 2.9% | 1% | 3448 г |
| Магний, Mg | 27.6 мг | 400 мг | 6.9% | 2.3% | 1449 г |
| Натрий, Na | 1164.22 мг | 1300 мг | 89.6% | 29.4% | 112 г |
| Сера, S | 238.55 мг | 1000 мг | 23.9% | 7.8% | 419 г |
| Фосфор, P | 147.8 мг | 800 мг | 18.5% | 6.1% | 541 г |
| Хлор, Cl | 1791.85 мг | 2300 мг | 77.9% | 25.6% | 128 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.795 мг | 18 мг | 10% | 3.3% | 1003 г |
| Йод, I | 9.15 мкг | 150 мкг | 6.1% | 2% | 1639 г |
| Кобальт, Co | 8.774 мкг | 10 мкг | 87.7% | 28.8% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 4.1% | 800 г |
| Медь, Cu | 192.25 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 6.3% | 520 г |
| Молибден, Mo | 14.198 мкг | 70 мкг | 20.3% | 6.7% | 493 г |
| Никель, Ni | 9.235 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 64.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.647 мкг | 55 мкг | 50.3% | 16.5% | 199 г |
| Фтор, F | 67.67 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.6% | 5911 г |
| Хром, Cr | 9.51 мкг | 50 мкг | 19% | 6.2% | 526 г |
| Цинк, Zn | 3.0148 мг | 12 мг | 25.1% | 8.2% | 398 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.134 г | ~ | |||
| Валин | 0.102 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лизин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.268 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.306 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.357 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.01 г | min 16.8 г | 6% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.9 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.175 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.126 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из свиного окорока - 2 (11.03.2018) составляет 304,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».