| Масло подсолнечное | 15 г |
| Картофель | 281 г |
| Чеснок луковица | 7 г |
| Лук репчатый | 364 г |
| Капуста белокочанная | 1276 г |
| Крупа манная | 272 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.4 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1554 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Углеводы | 20.2 г | 219 г | 9.2% | 8.5% | 1084 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 14.3% | 645 г |
| Вода | 205.7 г | 2273 г | 9% | 8.3% | 1105 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.9% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 8.44 мг | 500 мг | 1.7% | 1.6% | 5924 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 1.4% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 8.7% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.372 мкг | 400 мкг | 6.1% | 5.6% | 1641 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.5 мг | 90 мг | 58.3% | 53.8% | 171 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.794 мг | 15 мг | 5.3% | 4.9% | 1889 г |
| Витамин Н, биотин | 0.217 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 23041 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.3 мкг | 120 мкг | 49.4% | 45.6% | 202 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6331 мг | 20 мг | 8.2% | 7.6% | 1225 г |
| Ниацин | 1.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 393.21 мг | 2500 мг | 15.7% | 14.5% | 636 г |
| Кальций, Ca | 50.15 мг | 1000 мг | 5% | 4.6% | 1994 г |
| Кремний, Si | 0.998 мг | 30 мг | 3.3% | 3% | 3006 г |
| Магний, Mg | 22.67 мг | 400 мг | 5.7% | 5.3% | 1764 г |
| Натрий, Na | 12.46 мг | 1300 мг | 1% | 0.9% | 10433 г |
| Сера, S | 61.29 мг | 1000 мг | 6.1% | 5.6% | 1632 г |
| Фосфор, P | 61.6 мг | 800 мг | 7.7% | 7.1% | 1299 г |
| Хлор, Cl | 48 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.9% | 4792 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 776.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 230.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.973 мг | 18 мг | 5.4% | 5% | 1850 г |
| Йод, I | 3.9 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.4% | 3846 г |
| Кобальт, Co | 8.506 мкг | 10 мкг | 85.1% | 78.5% | 118 г |
| Литий, Li | 13.226 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2896 мг | 2 мг | 14.5% | 13.4% | 691 г |
| Медь, Cu | 118.66 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 11% | 843 г |
| Молибден, Mo | 11.052 мкг | 70 мкг | 15.8% | 14.6% | 633 г |
| Никель, Ni | 15.138 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 191.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.346 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 15896 г |
| Титан, Ti | 1.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.17 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17264 г |
| Хром, Cr | 6.23 мкг | 50 мкг | 12.5% | 11.5% | 803 г |
| Цинк, Zn | 0.6654 мг | 12 мг | 5.5% | 5.1% | 1803 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.177 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.473 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.197 г | ~ | |||
| Валин | 0.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лизин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.024 г | ~ | |||
| Аланин | 0.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Глицин | 0.124 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.84 г | ~ | |||
| Пролин | 0.241 г | ~ | |||
| Серин | 0.162 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.394 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.247 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.562 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.562 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность капустная запеканка с картофелем постная составляет 108,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».