| Масло подсолнечное | 10 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 132 г |
| Индейка 2 кат. (Тушение) | 202 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 67 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 160 г |
| Вода | 750 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.9 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1306 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 7.2% | 1070 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 6.5% | 1191 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 5.1% | 1521 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 10.5% | 741 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3170 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.1 мкг | 900 мкг | 18.3% | 14.2% | 545 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.979 мг | 5 мг | 19.6% | 15.2% | 511 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.8% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 52.66 мг | 500 мг | 10.5% | 8.1% | 949 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 2.5% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 8.8% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.91 мкг | 400 мкг | 3% | 2.3% | 3359 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.06 мг | 90 мг | 1.2% | 0.9% | 8491 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.874 мг | 15 мг | 5.8% | 4.5% | 1716 г |
| Витамин Н, биотин | 2.665 мкг | 50 мкг | 5.3% | 4.1% | 1876 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7311 мг | 20 мг | 23.7% | 18.4% | 423 г |
| Ниацин | 2.667 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.92 мг | 2500 мг | 6.8% | 5.3% | 1480 г |
| Кальций, Ca | 25.38 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.9% | 3940 г |
| Кремний, Si | 254.359 мг | 30 мг | 847.9% | 657.8% | 12 г |
| Магний, Mg | 35.63 мг | 400 мг | 8.9% | 6.9% | 1123 г |
| Натрий, Na | 32.54 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.9% | 3995 г |
| Сера, S | 88.49 мг | 1000 мг | 8.8% | 6.8% | 1130 г |
| Фосфор, P | 133 мг | 800 мг | 16.6% | 12.9% | 602 г |
| Хлор, Cl | 56.17 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.9% | 4095 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 282.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 82.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.057 мг | 18 мг | 5.9% | 4.6% | 1703 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 6.146 мкг | 10 мкг | 61.5% | 47.7% | 163 г |
| Литий, Li | 0.515 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7877 мг | 2 мг | 39.4% | 30.6% | 254 г |
| Медь, Cu | 153.99 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 11.9% | 649 г |
| Молибден, Mo | 12.987 мкг | 70 мкг | 18.6% | 14.4% | 539 г |
| Никель, Ni | 11.092 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.111 мкг | 55 мкг | 7.5% | 5.8% | 1338 г |
| Фтор, F | 117.81 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.2% | 3395 г |
| Хром, Cr | 3.76 мкг | 50 мкг | 7.5% | 5.8% | 1330 г |
| Цинк, Zn | 1.1476 мг | 12 мг | 9.6% | 7.4% | 1046 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.377 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.514 г | ~ | |||
| Валин | 0.354 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.156 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.334 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.625 г | ~ | |||
| Лизин | 0.573 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Треонин | 0.311 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.314 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.564 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 0.436 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.701 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.42 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.27 г | ~ | |||
| Пролин | 0.317 г | ~ | |||
| Серин | 0.296 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.821 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.685 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.234 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.6 г | min 16.8 г | 9.5% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.369 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.491 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.462 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с индейкой составляет 128,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».