Мой здоровый рацион

Рецепт пюре гороховое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пюре гороховое

Горох, лущеный (Приготовление пюре) 450 г
Вода, из под крана, муниципальная 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пюре гороховое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.6 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1819 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 10.5% 1027 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1% 11200 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 7.2% 1500 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 18.4% 588 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 3.5% 3144 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 11.4% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.8% 3913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.779 мг 5 мг 15.6% 16.8% 642 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 5.5% 1961 г
Витамин В9, фолаты 5.422 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 7377 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 1.2% 8876 г
Витамин Н, биотин 6.608 мкг 50 мкг 13.2% 14.3% 757 г
Витамин РР, НЭ 2.1958 мг 20 мг 11% 11.9% 911 г
Ниацин 0.634 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.08 мг 2500 мг 9% 9.7% 1106 г
Кальций, Ca 31.29 мг 1000 мг 3.1% 3.3% 3196 г
Магний, Mg 29.9 мг 400 мг 7.5% 8.1% 1338 г
Натрий, Na 11 мг 1300 мг 0.8% 0.9% 11818 г
Сера, S 57.61 мг 1000 мг 5.8% 6.3% 1736 г
Фосфор, P 72.8 мг 800 мг 9.1% 9.8% 1099 г
Хлор, Cl 19.31 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 11911 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.301 мг 18 мг 12.8% 13.8% 782 г
Кобальт, Co 2.914 мкг 10 мкг 29.1% 31.4% 343 г
Марганец, Mn 0.2372 мг 2 мг 11.9% 12.9% 843 г
Медь, Cu 206.02 мкг 1000 мкг 20.6% 22.2% 485 г
Фтор, F 54.96 мкг 4000 мкг 1.4% 1.5% 7278 г
Цинк, Zn 0.8268 мг 12 мг 6.9% 7.5% 1451 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.48 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность пюре гороховое составляет 92,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».