| Майонез «Провансаль» | 20 г |
| Минтай (Варка без слива) | 500 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.8 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1815 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 13.8% | 784 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 9.3% | 1167 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.3% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.4% | 2000 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 232.6 мкг | 900 мкг | 25.8% | 27.8% | 387 г |
| бета Каротин | 1.355 мг | 5 мг | 27.1% | 29.2% | 369 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.9% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.1% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 0.36 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 138889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 1.4% | 7937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 5.5% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.462 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.7% | 6190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 1.2% | 9000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.146 мг | 15 мг | 14.3% | 15.4% | 699 г |
| Витамин Н, биотин | 0.233 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 21459 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.5% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1297 мг | 20 мг | 15.6% | 16.8% | 639 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.57 мг | 2500 мг | 8.5% | 9.2% | 1176 г |
| Кальций, Ca | 30.4 мг | 1000 мг | 3% | 3.2% | 3289 г |
| Магний, Mg | 30.66 мг | 400 мг | 7.7% | 8.3% | 1305 г |
| Натрий, Na | 26.38 мг | 1300 мг | 2% | 2.2% | 4928 г |
| Сера, S | 123.9 мг | 1000 мг | 12.4% | 13.4% | 807 г |
| Фосфор, P | 127.8 мг | 800 мг | 16% | 17.2% | 626 г |
| Хлор, Cl | 117.95 мг | 2300 мг | 5.1% | 5.5% | 1950 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 75.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.656 мг | 18 мг | 3.6% | 3.9% | 2744 г |
| Йод, I | 95.48 мкг | 150 мкг | 63.7% | 68.6% | 157 г |
| Кобальт, Co | 10.916 мкг | 10 мкг | 109.2% | 117.7% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.1458 мг | 2 мг | 7.3% | 7.9% | 1372 г |
| Медь, Cu | 113.04 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 12.2% | 885 г |
| Молибден, Mo | 5.019 мкг | 70 мкг | 7.2% | 7.8% | 1395 г |
| Селен, Se | 0.013 мкг | 55 мкг | 423077 г | ||
| Фтор, F | 472.65 мкг | 4000 мкг | 11.8% | 12.7% | 846 г |
| Хром, Cr | 35.38 мкг | 50 мкг | 70.8% | 76.3% | 141 г |
| Цинк, Zn | 0.9661 мг | 12 мг | 8.1% | 8.7% | 1242 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность минтай с овощами составляет 92,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».