| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 200 г |
| Кунжут, семя (Жарка) | 100 г |
| Молоко сухое, 25% жирности | 100 г |
| Сахарная пудра | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 575.9 ккал | 1684 ккал | 34.2% | 5.9% | 292 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 2.3% | 745 г |
| Жиры | 47.3 г | 56 г | 84.5% | 14.7% | 118 г |
| Углеводы | 27.3 г | 219 г | 12.5% | 2.2% | 802 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 1% | 1667 г |
| Вода | 13.5 г | 2273 г | 0.6% | 0.1% | 16837 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 210.2 мкг | 900 мкг | 23.4% | 4.1% | 428 г |
| Ретинол | 0.206 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 0.5% | 3226 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.261 мг | 1.5 мг | 17.4% | 3% | 575 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.412 мг | 1.8 мг | 22.9% | 4% | 437 г |
| Витамин В4, холин | 17.92 мг | 500 мг | 3.6% | 0.6% | 2790 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.597 мг | 5 мг | 11.9% | 2.1% | 838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 0.4% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.637 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.3% | 6027 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.664 мкг | 3 мкг | 22.1% | 3.8% | 452 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 0.2% | 10227 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.631 мкг | 10 мкг | 6.3% | 1.1% | 1585 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.04 мг | 15 мг | 6.9% | 1.2% | 1442 г |
| Витамин Н, биотин | 2.212 мкг | 50 мкг | 4.4% | 0.8% | 2260 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5879 мг | 20 мг | 17.9% | 3.1% | 557 г |
| Ниацин | 0.951 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.22 мг | 2500 мг | 14.7% | 2.6% | 681 г |
| Кальций, Ca | 493.08 мг | 1000 мг | 49.3% | 8.6% | 203 г |
| Магний, Mg | 122.12 мг | 400 мг | 30.5% | 5.3% | 328 г |
| Натрий, Na | 108.57 мг | 1300 мг | 8.4% | 1.5% | 1197 г |
| Сера, S | 61.06 мг | 1000 мг | 6.1% | 1.1% | 1638 г |
| Фосфор, P | 315.5 мг | 800 мг | 39.4% | 6.8% | 254 г |
| Хлор, Cl | 181.42 мг | 2300 мг | 7.9% | 1.4% | 1268 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.081 мг | 18 мг | 17.1% | 3% | 584 г |
| Йод, I | 11.06 мкг | 150 мкг | 7.4% | 1.3% | 1356 г |
| Кобальт, Co | 1.549 мкг | 10 мкг | 15.5% | 2.7% | 646 г |
| Марганец, Mn | 0.0128 мг | 2 мг | 0.6% | 0.1% | 15625 г |
| Медь, Cu | 29.2 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 0.5% | 3425 г |
| Молибден, Mo | 7.965 мкг | 70 мкг | 11.4% | 2% | 879 г |
| Олово, Sn | 2.88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.655 мкг | 55 мкг | 4.8% | 0.8% | 2072 г |
| Стронций, Sr | 3.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.34 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.1% | 16434 г |
| Хром, Cr | 3.76 мкг | 50 мкг | 7.5% | 1.3% | 1330 г |
| Цинк, Zn | 0.823 мг | 12 мг | 6.9% | 1.2% | 1458 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 8.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.344 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.58 г | ~ | |||
| Валин | 0.482 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.236 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.486 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.869 г | ~ | |||
| Лизин | 0.468 г | ~ | |||
| Метионин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.394 г | ~ | |||
| Треонин | 0.447 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.484 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.976 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.372 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.867 г | ~ | |||
| Глицин | 0.435 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.144 г | ~ | |||
| Пролин | 0.846 г | ~ | |||
| Серин | 0.585 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.493 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 17.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 46.46 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 25.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.478 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.655 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.356 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.79 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.838 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 4.122 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 11.684 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 4.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 15.752 г | min 16.8 г | 93.8% | 16.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.752 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.215 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 13.571 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.9% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.85 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Бурфи составляет 575,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».