| Фасоль, зерно (Варка) | 1000 г |
| Орех грецкий | 120 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 180 г |
| Чеснок луковица (Варка со сливом) | 4 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 287.2 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 6% | 586 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 8.1% | 429 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 4.6% | 757 г |
| Углеводы | 35.8 г | 219 г | 16.3% | 5.7% | 612 г |
| Пищевые волокна | 10.5 г | 20 г | 52.5% | 18.3% | 190 г |
| Вода | 23.6 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 9631 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.8 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| альфа Каротин | 0.431 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 9615 г |
| бета Криптоксантин | 2.416 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.347 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.259 мг | 1.5 мг | 17.3% | 6% | 579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 2.4% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 0.23 мг | 500 мг | 217391 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 1.058 мг | 5 мг | 21.2% | 7.4% | 473 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.815 мг | 2 мг | 40.8% | 14.2% | 245 г |
| Витамин В9, фолаты | 81.182 мкг | 400 мкг | 20.3% | 7.1% | 493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.17 мг | 90 мг | 1.3% | 0.5% | 7692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.787 мг | 15 мг | 5.2% | 1.8% | 1906 г |
| Витамин Н, биотин | 0.129 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 38760 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.1% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2487 мг | 20 мг | 26.2% | 9.1% | 381 г |
| Ниацин | 1.546 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 940.77 мг | 2500 мг | 37.6% | 13.1% | 266 г |
| Кальций, Ca | 133.46 мг | 1000 мг | 13.3% | 4.6% | 749 г |
| Кремний, Si | 73.365 мг | 30 мг | 244.6% | 85.2% | 41 г |
| Магний, Mg | 94.15 мг | 400 мг | 23.5% | 8.2% | 425 г |
| Натрий, Na | 32.95 мг | 1300 мг | 2.5% | 0.9% | 3945 г |
| Сера, S | 145.69 мг | 1000 мг | 14.6% | 5.1% | 686 г |
| Фосфор, P | 419.1 мг | 800 мг | 52.4% | 18.2% | 191 г |
| Хлор, Cl | 52.33 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.8% | 4395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 567.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 419.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 151.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.931 мг | 18 мг | 27.4% | 9.5% | 365 г |
| Йод, I | 10.41 мкг | 150 мкг | 6.9% | 2.4% | 1441 г |
| Кобальт, Co | 16.357 мкг | 10 мкг | 163.6% | 57% | 61 г |
| Марганец, Mn | 1.2911 мг | 2 мг | 64.6% | 22.5% | 155 г |
| Медь, Cu | 529.26 мкг | 1000 мкг | 52.9% | 18.4% | 189 г |
| Молибден, Mo | 31.419 мкг | 70 мкг | 44.9% | 15.6% | 223 г |
| Никель, Ni | 138.549 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.381 мкг | 55 мкг | 37.1% | 12.9% | 270 г |
| Титан, Ti | 119.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 105.09 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 0.9% | 3806 г |
| Хром, Cr | 8.26 мкг | 50 мкг | 16.5% | 5.7% | 605 г |
| Цинк, Zn | 2.937 мг | 12 мг | 24.5% | 8.5% | 409 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.212 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.135 г | ~ | |||
| Валин | 0.99 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.496 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.901 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.512 г | ~ | |||
| Лизин | 1.319 г | ~ | |||
| Метионин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.387 г | ~ | |||
| Треонин | 0.756 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.981 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.543 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.73 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.771 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.824 г | ~ | |||
| Пролин | 1.324 г | ~ | |||
| Серин | 1.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.562 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 27.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 23.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.06 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.024 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.421 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.41 г | min 16.8 г | 8.4% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.056 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.105 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.867 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.5% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.187 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.679 г | ~ |
Энергетическая ценность Лобио с кинзой составляет 287,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».