Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты из трески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты из трески

Треска (Жарка котлеты) 500 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты из трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.6 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1879 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 27% 413 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.6% 3111 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.8% 2952 г
Витамины
Витамин А, РЭ 43.4 мкг 900 мкг 4.8% 5.4% 2074 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 6.6% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 7.7% 1440 г
Витамин В4, холин 31.02 мг 500 мг 6.2% 6.9% 1612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 3.6% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 13.5% 826 г
Витамин В9, фолаты 2.326 мкг 400 мкг 0.6% 0.7% 17197 г
Витамин В12, кобаламин 1.862 мкг 3 мкг 62.1% 69.3% 161 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.272 мкг 10 мкг 2.7% 3% 3676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.085 мг 15 мг 7.2% 8% 1382 г
Витамин Н, биотин 13.733 мкг 50 мкг 27.5% 30.7% 364 г
Витамин РР, НЭ 6.9618 мг 20 мг 34.8% 38.8% 287 г
Макроэлементы
Калий, K 380.22 мг 2500 мг 15.2% 17% 658 г
Кальций, Ca 33.2 мг 1000 мг 3.3% 3.7% 3012 г
Магний, Mg 33.17 мг 400 мг 8.3% 9.3% 1206 г
Натрий, Na 72.8 мг 1300 мг 5.6% 6.3% 1786 г
Сера, S 246.47 мг 1000 мг 24.6% 27.5% 406 г
Фосфор, P 243.2 мг 800 мг 30.4% 33.9% 329 г
Хлор, Cl 204.67 мг 2300 мг 8.9% 9.9% 1124 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.843 мг 18 мг 4.7% 5.2% 2135 г
Йод, I 154.16 мкг 150 мкг 102.8% 114.7% 97 г
Кобальт, Co 34.944 мкг 10 мкг 349.4% 390% 29 г
Марганец, Mn 0.0935 мг 2 мг 4.7% 5.2% 2139 г
Медь, Cu 178.8 мкг 1000 мкг 17.9% 20% 559 г
Молибден, Mo 5.236 мкг 70 мкг 7.5% 8.4% 1337 г
Селен, Se 3.918 мкг 55 мкг 7.1% 7.9% 1404 г
Фтор, F 793.31 мкг 4000 мкг 19.8% 22.1% 504 г
Хром, Cr 62.29 мкг 50 мкг 124.6% 139.1% 80 г
Цинк, Zn 1.2833 мг 12 мг 10.7% 11.9% 935 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты из трески составляет 89,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».