Рецепт КАРТОШКА С ГОВЯЖЬЕЙ ТУШЕНКОЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КАРТОШКА С ГОВЯЖЬЕЙ ТУШЕНКОЙ

Картофель (Варка со сливом) 1000 г
Тушенка говяжья (ГЛАВПРОДУКТ) 338 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КАРТОШКА С ГОВЯЖЬЕЙ ТУШЕНКОЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.3 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1513 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 6.4% 1407 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7.5% 1191 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 4.9% 1856 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.9% 1818 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 39130 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 5% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 4.2% 2118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 4.1% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.275 мг 2 мг 13.8% 12.4% 727 г
Витамин В9, фолаты 6.163 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6490 г
Витамин C, аскорбиновая 10.79 мг 90 мг 12% 10.8% 834 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 1.1% 8287 г
Витамин Н, биотин 0.077 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 64935 г
Витамин РР, НЭ 3.6262 мг 20 мг 18.1% 16.3% 552 г
Ниацин 1.843 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 445.91 мг 2500 мг 17.8% 16% 561 г
Кальций, Ca 10.58 мг 1000 мг 1.1% 1% 9452 г
Магний, Mg 20.01 мг 400 мг 5% 4.5% 1999 г
Натрий, Na 116.77 мг 1300 мг 9% 8.1% 1113 г
Сера, S 68.4 мг 1000 мг 6.8% 6.1% 1462 г
Фосфор, P 86.6 мг 800 мг 10.8% 9.7% 924 г
Хлор, Cl 44.68 мг 2300 мг 1.9% 1.7% 5148 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 662.6 мкг ~
Бор, B 88.6 мкг ~
Ванадий, V 114.79 мкг ~
Железо, Fe 1.214 мг 18 мг 6.7% 6% 1483 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 2.3% 3896 г
Кобальт, Co 3.852 мкг 10 мкг 38.5% 34.6% 260 г
Литий, Li 59.322 мкг ~
Марганец, Mn 0.131 мг 2 мг 6.6% 5.9% 1527 г
Медь, Cu 107.86 мкг 1000 мкг 10.8% 9.7% 927 г
Молибден, Mo 6.163 мкг 70 мкг 8.8% 7.9% 1136 г
Никель, Ni 3.852 мкг ~
Рубидий, Rb 385.2 мкг ~
Селен, Se 0.231 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Фтор, F 23.11 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17309 г
Хром, Cr 7.7 мкг 50 мкг 15.4% 13.8% 649 г
Цинк, Zn 0.2773 мг 12 мг 2.3% 2.1% 4327 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.555 г ~
Аргинин* 0.317 г ~
Валин 0.383 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.395 г ~
Лизин 0.458 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.42 г ~
Заменимые аминокислоты 0.903 г ~
Аланин 0.317 г ~
Аспарагиновая кислота 0.513 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.311 г ~
Глутаминовая кислота 0.806 г ~
Пролин 0.295 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.128 г min 16.8 г 0.8% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.123 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.063 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность КАРТОШКА С ГОВЯЖЬЕЙ ТУШЕНКОЙ составляет 111,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.3 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С ГОВЯЖЬЕЙ ТУШЕНКОЙ

КАРТОШКА С ГОВЯЖЬЕЙ ТУШЕНКОЙ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,8 %, витамином C - 12 %, витамином PP - 18,1 %, калием - 17,8 %, кобальтом - 38,5 %, хромом - 15,4 %

Чем полезен КАРТОШКА С ГОВЯЖЬЕЙ ТУШЕНКОЙ

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить КАРТОШКА С ГОВЯЖЬЕЙ ТУШЕНКОЙ, калорийность 111,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КАРТОШКА С ГОВЯЖЬЕЙ ТУШЕНКОЙ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы