Рецепт Пельмени ДОМАШНИЕ (тесто яичн.+говяд,кур) вареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пельмени ДОМАШНИЕ (тесто яичн.+говяд,кур) вареные

Вода	1000 г
Соль столовая	10 г
Масло подсолнечное	5 г
Пельмени ДОМАШНИЕ (гов,кур+яичн. тесто) сырые	83 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пельмени ДОМАШНИЕ (тесто яичн.+говяд,кур) вареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	162.1 ккал	1684 ккал	9.6%	5.9%	1039 г
Белки	8.4 г	76 г	11.1%	6.8%	905 г
Жиры	9.2 г	56 г	16.4%	10.1%	609 г
Углеводы	11.4 г	219 г	5.2%	3.2%	1921 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2.5%	2500 г
Вода	61.4 г	2273 г	2.7%	1.7%	3702 г
Зола	9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	13.6 мкг	900 мкг	1.5%	0.9%	6618 г
Ретинол	0.014 мг	~
бета Криптоксантин	0.602 мкг	~
Ликопин	0.003 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	32.621 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	2.5%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.101 мг	1.8 мг	5.6%	3.5%	1782 г
Витамин В4, холин	41.92 мг	500 мг	8.4%	5.2%	1193 г
Витамин В5, пантотеновая	0.369 мг	5 мг	7.4%	4.6%	1355 г
Витамин В6, пиридоксин	0.176 мг	2 мг	8.8%	5.4%	1136 г
Витамин В9, фолаты	10.374 мкг	400 мкг	2.6%	1.6%	3856 г
Витамин В12, кобаламин	0.65 мкг	3 мкг	21.7%	13.4%	462 г
Витамин C, аскорбиновая	1.09 мг	90 мг	1.2%	0.7%	8257 г
Витамин D, кальциферол	0.129 мкг	10 мкг	1.3%	0.8%	7752 г
Витамин D3, холекальциферол	0.129 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.212 мг	15 мг	14.7%	9.1%	678 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.034 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	1.014 мкг	50 мкг	2%	1.2%	4931 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	40000 г
Дигидрофиллохинон	0.007 мкг	~
Витамин РР, НЭ	2.8587 мг	20 мг	14.3%	8.8%	700 г
Ниацин	1.202 мг	~
Бетаин	0.023 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	136.58 мг	2500 мг	5.5%	3.4%	1830 г
Кальций, Ca	49.79 мг	1000 мг	5%	3.1%	2008 г
Кремний, Si	0.613 мг	30 мг	2%	1.2%	4894 г
Магний, Mg	19.54 мг	400 мг	4.9%	3%	2047 г
Натрий, Na	3339.89 мг	1300 мг	256.9%	158.5%	39 г
Сера, S	72.68 мг	1000 мг	7.3%	4.5%	1376 г
Фосфор, P	91.6 мг	800 мг	11.5%	7.1%	873 г
Хлор, Cl	28.71 мг	2300 мг	1.2%	0.7%	8011 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	191.2 мкг	~
Бор, B	20.8 мкг	~
Ванадий, V	13.8 мкг	~
Железо, Fe	1.093 мг	18 мг	6.1%	3.8%	1647 г
Йод, I	2 мкг	150 мкг	1.3%	0.8%	7500 г
Кобальт, Co	2.116 мкг	10 мкг	21.2%	13.1%	473 г
Марганец, Mn	0.1395 мг	2 мг	7%	4.3%	1434 г
Медь, Cu	82.36 мкг	1000 мкг	8.2%	5.1%	1214 г
Молибден, Mo	4.391 мкг	70 мкг	6.3%	3.9%	1594 г
Никель, Ni	2.398 мкг	~
Олово, Sn	16.95 мкг	~
Рубидий, Rb	35.9 мкг	~
Селен, Se	4.493 мкг	55 мкг	8.2%	5.1%	1224 г
Титан, Ti	1.69 мкг	~
Фтор, F	817.59 мкг	4000 мкг	20.4%	12.6%	489 г
Хром, Cr	2.24 мкг	50 мкг	4.5%	2.8%	2232 г
Цинк, Zn	1.0958 мг	12 мг	9.1%	5.6%	1095 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.419 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.022 г	~
Аргинин*	0.194 г	~
Валин	0.163 г	~
Гистидин*	0.088 г	~
Изолейцин	0.159 г	~
Лейцин	0.235 г	~
Лизин	0.245 г	~
Метионин	0.084 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.129 г	~
Триптофан	0.037 г	~
Фенилаланин	0.132 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты	0.05 г	~
Аланин	0.168 г	~
Аспарагиновая кислота	0.282 г	~
Глицин	0.136 г	~
Глутаминовая кислота	0.445 г	~
Пролин	0.123 г	~
Серин	0.138 г	~
Тирозин	0.107 г	~
Цистеин	0.046 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	30.39 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.038 мг	~
бета Ситостерол	7.937 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.497 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.256 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.028 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.377 г	min 16.8 г	8.2%	5.1%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.042 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.013 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.323 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.219 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.655 г	от 11.2 до 20.6 г	23.7%	14.6%
18:2 Линолевая (ud)	2.586 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.099 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.032 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.011 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность Пельмени ДОМАШНИЕ (тесто яичн.+говяд,кур) вареные составляет 162,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	162.1 кКал	-%
	Белки	8.4 г	-%
	Жиры	9.2 г	-%
	Углеводы	11.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	61.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЛЬМЕНИ ДОМАШНИЕ (ТЕСТО ЯИЧН.+ГОВЯД,КУР) ВАРЕНЫЕ

Пельмени ДОМАШНИЕ (тесто яичн.+говяд,кур) вареные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 21,7 %, витамином E - 14,7 %, витамином PP - 14,3 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 21,2 %, фтором - 20,4 %

Чем полезен Пельмени ДОМАШНИЕ (тесто яичн.+говяд,кур) вареные

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пельмени ДОМАШНИЕ (тесто яичн.+говяд,кур) вареные, калорийность 162,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пельмени ДОМАШНИЕ (тесто яичн.+говяд,кур) вареные, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Вафли из говяжьей вырезки

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Блины из тыквы жаренные без масла

Лучшие рационы

Калорийность: 1030 кКал

Витамины и минералы: 85%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2024-11-28

Калорийность: 1146 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе