Рецепт Сырники 18 11 2017. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники 18 11 2017

Творог нежирный 0,6%	123 г
Яйцо куриное	50 г
Сахар песок	48 г
Мука из зародышей пшеницы	46 г
Сметана 15,0% жирности	84 г
Масло подсолнечное	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 18 11 2017".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	208 ккал	1684 ккал	12.4%	6%	810 г
Белки	14.4 г	76 г	18.9%	9.1%	528 г
Жиры	7.8 г	56 г	13.9%	6.7%	718 г
Углеводы	19.8 г	219 г	9%	4.3%	1106 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	4.8%	1000 г
Вода	54.2 г	2273 г	2.4%	1.2%	4194 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	66.3 мкг	900 мкг	7.4%	3.6%	1357 г
Ретинол	0.059 мг	~
бета Каротин	0.024 мг	5 мг	0.5%	0.2%	20833 г
Витамин В1, тиамин	0.237 мг	1.5 мг	15.8%	7.6%	633 г
Витамин В2, рибофлавин	0.285 мг	1.8 мг	15.8%	7.6%	632 г
Витамин В4, холин	35.25 мг	500 мг	7.1%	3.4%	1418 г
Витамин В5, пантотеновая	0.326 мг	5 мг	6.5%	3.1%	1534 г
Витамин В6, пиридоксин	0.085 мг	2 мг	4.3%	2.1%	2353 г
Витамин В9, фолаты	14.803 мкг	400 мкг	3.7%	1.8%	2702 г
Витамин В12, кобаламин	0.529 мкг	3 мкг	17.6%	8.5%	567 г
Витамин C, аскорбиновая	0.27 мг	90 мг	0.3%	0.1%	33333 г
Витамин D, кальциферол	0.332 мкг	10 мкг	3.3%	1.6%	3012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.013 мг	15 мг	13.4%	6.4%	745 г
Витамин Н, биотин	5.463 мкг	50 мкг	10.9%	5.2%	915 г
Витамин РР, НЭ	3.5022 мг	20 мг	17.5%	8.4%	571 г
Ниацин	0.718 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	188.91 мг	2500 мг	7.6%	3.7%	1323 г
Кальций, Ca	73.84 мг	1000 мг	7.4%	3.6%	1354 г
Магний, Mg	34.84 мг	400 мг	8.7%	4.2%	1148 г
Натрий, Na	44.24 мг	1300 мг	3.4%	1.6%	2939 г
Сера, S	106.87 мг	1000 мг	10.7%	5.1%	936 г
Фосфор, P	245.6 мг	800 мг	30.7%	14.8%	326 г
Хлор, Cl	61.64 мг	2300 мг	2.7%	1.3%	3731 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.098 мг	18 мг	6.1%	2.9%	1639 г
Йод, I	2.81 мкг	150 мкг	1.9%	0.9%	5338 г
Кобальт, Co	2.096 мкг	10 мкг	21%	10.1%	477 г
Марганец, Mn	0.0068 мг	2 мг	0.3%	0.1%	29412 г
Медь, Cu	32.39 мкг	1000 мкг	3.2%	1.5%	3087 г
Молибден, Mo	3.503 мкг	70 мкг	5%	2.4%	1998 г
Селен, Se	14.817 мкг	55 мкг	26.9%	12.9%	371 г
Фтор, F	18.78 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	21299 г
Хром, Cr	0.56 мкг	50 мкг	1.1%	0.5%	8929 г
Цинк, Zn	0.2817 мг	12 мг	2.3%	1.1%	4260 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.003 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	17.8 г	~
Лактоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	2.653 г	~
Аргинин*	0.391 г	~
Валин	0.45 г	~
Гистидин*	0.241 г	~
Изолейцин	0.43 г	~
Лейцин	0.791 г	~
Лизин	0.627 г	~
Метионин	0.225 г	~
Метионин + Цистеин	0.302 г	~
Треонин	0.362 г	~
Триптофан	0.09 г	~
Фенилаланин	0.413 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.801 г	~
Заменимые аминокислоты	3.548 г	~
Аланин	0.252 г	~
Аспарагиновая кислота	0.518 г	~
Глицин	0.149 г	~
Глутаминовая кислота	1.389 г	~
Пролин	0.764 г	~
Серин	0.414 г	~
Тирозин	0.389 г	~
Цистеин	0.075 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	95.85 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.809 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.375 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.181 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.032 г	min 16.8 г	6.1%	2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.055 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.907 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.017 г	от 11.2 до 20.6 г	9.1%	4.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.994 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность Сырники 18 11 2017 составляет 208 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	208 кКал	-%
	Белки	14.4 г	-%
	Жиры	7.8 г	-%
	Углеводы	19.8 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	54.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ 18 11 2017

Сырники 18 11 2017 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,8 %, витамином B2 - 15,8 %, витамином B12 - 17,6 %, витамином E - 13,4 %, витамином PP - 17,5 %, фосфором - 30,7 %, кобальтом - 21 %, селеном - 26,9 %

Чем полезен Сырники 18 11 2017

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сырники 18 11 2017, калорийность 208 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники 18 11 2017, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-26

Калорийность: 1110 кКал

Витамины и минералы: 86%

Олеся

2024-12-27

Калорийность: 1079 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Интересные блоги

Новые рецепты

Запеканка из фарши, картофеля и лука

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе