Рецепт Рыбный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбный суп

Бульон рыбный 2050 г
Вода 500 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Морковь, красная (Варка без слива) 108 г
Лук репчатый (Варка без слива) 85 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 50 г
Лавровый лист 1 г
Соль столовая 18 г
Лосось атлантический (семга) (Варка без слива) 235 г
Хек (Варка без слива) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.9 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2310 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 19.6% 697 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.4% 3111 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.2% 6441 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.1% 3333 г
Вода 106.6 г 2273 г 4.7% 6.4% 2132 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.3 мкг 900 мкг 8.7% 11.9% 1149 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.45 мг 5 мг 9% 12.3% 1111 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 2.3% 5806 г
Витамин В4, холин 1.54 мг 500 мг 0.3% 0.4% 32468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 1.5% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 4.7% 2985 г
Витамин В9, фолаты 3.639 мкг 400 мкг 0.9% 1.2% 10992 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 11.9% 1145 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 1.9% 7087 г
Витамин D, кальциферол 0.164 мкг 10 мкг 1.6% 2.2% 6098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 2.2% 6122 г
Витамин Н, биотин 0.395 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 12658 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.8204 мг 20 мг 14.1% 19.3% 709 г
Ниацин 0.683 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.9 мг 2500 мг 4.9% 6.7% 2051 г
Кальций, Ca 8.76 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 11416 г
Кремний, Si 22.537 мг 30 мг 75.1% 103% 133 г
Магний, Mg 10.03 мг 400 мг 2.5% 3.4% 3988 г
Натрий, Na 260.66 мг 1300 мг 20.1% 27.6% 499 г
Сера, S 46.04 мг 1000 мг 4.6% 6.3% 2172 г
Фосфор, P 45.3 мг 800 мг 5.7% 7.8% 1766 г
Хлор, Cl 69.34 мг 2300 мг 3% 4.1% 3317 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.9 мкг ~
Бор, B 24.1 мкг ~
Ванадий, V 23.52 мкг ~
Железо, Fe 0.313 мг 18 мг 1.7% 2.3% 5751 г
Йод, I 18.14 мкг 150 мкг 12.1% 16.6% 827 г
Кобальт, Co 3.036 мкг 10 мкг 30.4% 41.7% 329 г
Литий, Li 8.632 мкг ~
Марганец, Mn 0.11 мг 2 мг 5.5% 7.5% 1818 г
Медь, Cu 43.93 мкг 1000 мкг 4.4% 6% 2276 г
Молибден, Mo 2.763 мкг 70 мкг 3.9% 5.3% 2533 г
Никель, Ni 3.83 мкг ~
Рубидий, Rb 72.2 мкг ~
Селен, Se 0.402 мкг 55 мкг 0.7% 1% 13682 г
Фтор, F 208.41 мкг 4000 мкг 5.2% 7.1% 1919 г
Хром, Cr 21.06 мкг 50 мкг 42.1% 57.8% 237 г
Цинк, Zn 0.3795 мг 12 мг 3.2% 4.4% 3162 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.688 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.302 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.909 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.101 г min 16.8 г 0.6% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.072 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.076 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.041 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп составляет 72,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.9 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 106.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ СУП

Рыбный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14,1 %, кремнием - 75,1 %, йодом - 12,1 %, кобальтом - 30,4 %, хромом - 42,1 %

Чем полезен Рыбный суп

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбный суп, калорийность 72,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы