Рецепт Овощной с бальзамикой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной с бальзамикой

Огурец, парниковый 175 г
Помидоры (томаты), парниковые 120 г
Салат 80 г
Руккола, сырая 60 г
Уксус бальзамический 10 г
Соевый соус 20 г
Бальзамический Крем 30 г
Творожный Сыр с Сливочный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной с бальзамикой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.2 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3898 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.9% 4750 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6.3% 3733 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3.2% 7065 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 8.1% 2857 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 8.1% 2845 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.1 мкг 900 мкг 8.7% 20.1% 1152 г
бета Каротин 0.55 мг 5 мг 11% 25.5% 909 г
Лютеин + Зеаксантин 406.286 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 4.4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 4.6% 5000 г
Витамин В4, холин 7.32 мг 500 мг 1.5% 3.5% 6831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 9.5% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 8.3% 2778 г
Витамин В9, фолаты 22.248 мкг 400 мкг 5.6% 13% 1798 г
Витамин C, аскорбиновая 10.9 мг 90 мг 12.1% 28% 826 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 4.4% 5396 г
Витамин Н, биотин 0.681 мкг 50 мкг 1.4% 3.2% 7342 г
Витамин К, филлохинон 46.1 мкг 120 мкг 38.4% 88.9% 260 г
Витамин РР, НЭ 0.409 мг 20 мг 2% 4.6% 4890 г
Ниацин 0.288 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.7 мг 2500 мг 7.9% 18.3% 1258 г
Кальций, Ca 38.03 мг 1000 мг 3.8% 8.8% 2630 г
Магний, Mg 20.93 мг 400 мг 5.2% 12% 1911 г
Натрий, Na 226.38 мг 1300 мг 17.4% 40.3% 574 г
Сера, S 5.18 мг 1000 мг 0.5% 1.2% 19305 г
Фосфор, P 29.5 мг 800 мг 3.7% 8.6% 2712 г
Хлор, Cl 20.65 мг 2300 мг 0.9% 2.1% 11138 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228.5 мкг ~
Бор, B 39.2 мкг ~
Ванадий, V 25.9 мкг ~
Железо, Fe 0.553 мг 18 мг 3.1% 7.2% 3255 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 2.5% 8929 г
Кобальт, Co 1.981 мкг 10 мкг 19.8% 45.8% 505 г
Литий, Li 6.095 мкг ~
Марганец, Mn 0.1169 мг 2 мг 5.8% 13.4% 1711 г
Медь, Cu 52.61 мкг 1000 мкг 5.3% 12.3% 1901 г
Молибден, Mo 2.971 мкг 70 мкг 4.2% 9.7% 2356 г
Никель, Ni 3.733 мкг ~
Рубидий, Rb 58.3 мкг ~
Селен, Se 0.317 мкг 55 мкг 0.6% 1.4% 17350 г
Фтор, F 8.84 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 45249 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 7.4% 3125 г
Цинк, Zn 0.1421 мг 12 мг 1.2% 2.8% 8445 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Овощной с бальзамикой составляет 43,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.2 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ С БАЛЬЗАМИКОЙ

Овощной с бальзамикой богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11 %, витамином C - 12,1 %, витамином K - 38,4 %, кобальтом - 19,8 %

Чем полезен Овощной с бальзамикой

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной с бальзамикой, калорийность 43,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной с бальзамикой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги