Рецепт Кефаль запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кефаль запеченая

Масло подсолнечное 7 г
Морковь, красная (Запекание) 100 г
Лук репчатый (Припускание) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кефаль запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.2 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1867 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.4% 4471 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 10.1% 1098 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 4.5% 2433 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 18.8% 588 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.8% 2944 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1347.5 мкг 900 мкг 149.7% 166% 67 г
бета Каротин 8.085 мг 5 мг 161.7% 179.3% 62 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.2% 3396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 5.3% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 8.9% 1250 г
Витамин В9, фолаты 11.489 мкг 400 мкг 2.9% 3.2% 3482 г
Витамин C, аскорбиновая 3.4 мг 90 мг 3.8% 4.2% 2647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.582 мг 15 мг 17.2% 19.1% 581 г
Витамин Н, биотин 0.936 мкг 50 мкг 1.9% 2.1% 5342 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 8.6% 1277 г
Витамин РР, НЭ 0.9562 мг 20 мг 4.8% 5.3% 2092 г
Ниацин 0.694 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.51 мг 2500 мг 9.3% 10.3% 1075 г
Кальций, Ca 36 мг 1000 мг 3.6% 4% 2778 г
Магний, Mg 33.66 мг 400 мг 8.4% 9.3% 1188 г
Натрий, Na 16.13 мг 1300 мг 1.2% 1.3% 8060 г
Сера, S 36.88 мг 1000 мг 3.7% 4.1% 2711 г
Фосфор, P 69.4 мг 800 мг 8.7% 9.6% 1153 г
Хлор, Cl 14.18 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 16220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 456 мкг ~
Бор, B 113.5 мкг ~
Железо, Fe 0.926 мг 18 мг 5.1% 5.7% 1944 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 1.2% 8824 г
Кобальт, Co 2.837 мкг 10 мкг 28.4% 31.5% 352 г
Литий, Li 4.255 мкг ~
Марганец, Mn 0.1305 мг 2 мг 6.5% 7.2% 1533 г
Медь, Cu 51.06 мкг 1000 мкг 5.1% 5.7% 1958 г
Никель, Ni 1.702 мкг ~
Рубидий, Rb 270.1 мкг ~
Селен, Se 0.071 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 77465 г
Фтор, F 17.59 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22740 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 2.5% 4425 г
Цинк, Zn 0.4823 мг 12 мг 4% 4.4% 2488 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.196 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 6.2 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.384 г ~
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.798 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.291 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.929 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.182 г min 16.8 г 7% 7.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.177 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.969 г от 11.2 до 20.6 г 26.5% 29.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.969 г ~

Энергетическая ценность Кефаль запеченая составляет 90,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.2 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕФАЛЬ ЗАПЕЧЕНАЯ

Кефаль запеченая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 149,7 %, бэта-каротином - 161,7 %, витамином E - 17,2 %, кобальтом - 28,4 %

Чем полезен Кефаль запеченая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кефаль запеченая, калорийность 90,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кефаль запеченая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги