Войти

Рецепт Картофель на сале с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель на сале с грибами

Шампиньоны 216 г
Лук репка 105 г
Сало соленое (шпик свиной) 87 г
Картофель 1263 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель на сале с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.5 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1331 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.7% 2923 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 8.6% 918 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 5.5% 1422 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.7% 1176 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 2.3% 3434 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 6.5% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 5.8% 1364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.59 мг 5 мг 11.8% 9.3% 847 г
Витамин В6, пиридоксин 0.276 мг 2 мг 13.8% 10.9% 725 г
Витамин В9, фолаты 11.762 мкг 400 мкг 2.9% 2.3% 3401 г
Витамин C, аскорбиновая 18.99 мг 90 мг 21.1% 16.7% 474 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 1.1% 7143 г
Витамин Н, биотин 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин РР, НЭ 2.4846 мг 20 мг 12.4% 9.8% 805 г
Ниацин 1.906 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 590.9 мг 2500 мг 23.6% 18.7% 423 г
Кальций, Ca 9.69 мг 1000 мг 1% 0.8% 10320 г
Магний, Mg 22.9 мг 400 мг 5.7% 4.5% 1747 г
Натрий, Na 77.59 мг 1300 мг 6% 4.7% 1675 г
Сера, S 28.66 мг 1000 мг 2.9% 2.3% 3489 г
Фосфор, P 70.5 мг 800 мг 8.8% 7% 1135 г
Хлор, Cl 55.78 мг 2300 мг 2.4% 1.9% 4123 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 770.3 мкг ~
Бор, B 103 мкг ~
Ванадий, V 133.47 мкг ~
Железо, Fe 0.858 мг 18 мг 4.8% 3.8% 2098 г
Йод, I 7.24 мкг 150 мкг 4.8% 3.8% 2072 г
Кобальт, Co 6.777 мкг 10 мкг 67.8% 53.6% 148 г
Литий, Li 68.972 мкг ~
Марганец, Mn 0.1523 мг 2 мг 7.6% 6% 1313 г
Медь, Cu 125.4 мкг 1000 мкг 12.5% 9.9% 797 г
Молибден, Mo 7.626 мкг 70 мкг 10.9% 8.6% 918 г
Никель, Ni 4.479 мкг ~
Рубидий, Rb 451.9 мкг ~
Селен, Se 0.269 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 20446 г
Фтор, F 29.02 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13784 г
Хром, Cr 10.95 мкг 50 мкг 21.9% 17.3% 457 г
Цинк, Zn 0.3654 мг 12 мг 3% 2.4% 3284 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.436 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.645 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты 1.05 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.235 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.171 г min 16.8 г 1% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.149 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.735 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Картофель на сале с грибами составляет 126,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.5 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 66.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ НА САЛЕ С ГРИБАМИ

Картофель на сале с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,8 %, витамином B6 - 13,8 %, витамином C - 21,1 %, витамином PP - 12,4 %, калием - 23,6 %, кобальтом - 67,8 %, медью - 12,5 %, хромом - 21,9 %

Чем полезен Картофель на сале с грибами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель на сале с грибами, калорийность 126,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель на сале с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Интересные блоги
Надежда Бобровская
30-10-2024
Всем здравствуйте!!Мне нужно добрать 150 ккал ,но ...
2 143
Надежда Бобровская
30-10-2024
Всем ещё раз здравствуйте!! По совету я поменяла с...
14 67
kot_kontrabandist
05-11-2024
Контрабанда kontrabandista витамина D
Сегодня есть новый вопрос!!! Кто готов проявить чу...
3 75
Новые рецепты
Вафли из цветной капусты, лосось, салат, сыр, авокадо, конопляное семя, гранат, устричный соус
Автор Алла
124.3
8.2
6.9
6.6
12
3 4
Омлет с запечённым лососем, творожным, сливочным сыром, авокадо, лепестками миндаля , устричным соус...
Автор Алла
164.2
10.3
12.2
2.8
10
2 2
Салат айсберг, огурец, помидор,семечки тыквенные, итальянские травы, лимонный сок
Автор Алла
30
1.6
1.6
2.7
23
3 8