Рецепт Шарлотка 13.08.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка 13.08.15

Яблоки 865 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Яйцо куриное 100 г
Сахар песок 80 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 205 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка 13.08.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.9 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 974 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 3.5% 1652 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.3% 2545 г
Углеводы 33.2 г 219 г 15.2% 8.8% 660 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6.9% 833 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1.4% 4052 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.1 мкг 900 мкг 3.8% 2.2% 2639 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.1% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 3.4% 1714 г
Витамин В4, холин 42.46 мг 500 мг 8.5% 4.9% 1178 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 4% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 3.9% 1493 г
Витамин В9, фолаты 9.342 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4282 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 2.7% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 9.39 мг 90 мг 10.4% 6% 958 г
Витамин D, кальциферол 0.242 мкг 10 мкг 2.4% 1.4% 4132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.561 мг 15 мг 3.7% 2.1% 2674 г
Витамин Н, биотин 3.511 мкг 50 мкг 7% 4% 1424 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.5474 мг 20 мг 7.7% 4.5% 1292 г
Ниацин 0.567 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.31 мг 2500 мг 13% 7.5% 768 г
Кальций, Ca 50.29 мг 1000 мг 5% 2.9% 1988 г
Кремний, Si 0.842 мг 30 мг 2.8% 1.6% 3563 г
Магний, Mg 15.85 мг 400 мг 4% 2.3% 2524 г
Натрий, Na 49.28 мг 1300 мг 3.8% 2.2% 2638 г
Сера, S 44.07 мг 1000 мг 4.4% 2.5% 2269 г
Фосфор, P 67.8 мг 800 мг 8.5% 4.9% 1180 г
Хлор, Cl 46.19 мг 2300 мг 2% 1.2% 4979 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 332 мкг ~
Бор, B 230.9 мкг ~
Ванадий, V 22.59 мкг ~
Железо, Fe 2.566 мг 18 мг 14.3% 8.3% 701 г
Йод, I 6.18 мкг 150 мкг 4.1% 2.4% 2427 г
Кобальт, Co 2.473 мкг 10 мкг 24.7% 14.3% 404 г
Марганец, Mn 0.1699 мг 2 мг 8.5% 4.9% 1177 г
Медь, Cu 132.54 мкг 1000 мкг 13.3% 7.7% 754 г
Молибден, Mo 9.805 мкг 70 мкг 14% 8.1% 714 г
Никель, Ni 15.942 мкг ~
Олово, Sn 3.9 мкг ~
Рубидий, Rb 57.4 мкг ~
Селен, Se 5.305 мкг 55 мкг 9.6% 5.6% 1037 г
Стронций, Sr 3.67 мкг ~
Титан, Ti 2.32 мкг ~
Фтор, F 22.02 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 18165 г
Хром, Cr 4.96 мкг 50 мкг 9.9% 5.7% 1008 г
Цинк, Zn 0.4871 мг 12 мг 4.1% 2.4% 2464 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.201 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.225 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.216 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.523 г min 16.8 г 3.1% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.431 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.133 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка 13.08.15 составляет 172,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.9 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 33.2 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 56.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА 13.08.15

Шарлотка 13.08.15 богат такими витаминами и минералами, как: калием - 13 %, железом - 14,3 %, кобальтом - 24,7 %, медью - 13,3 %, молибденом - 14 %

Чем полезен Шарлотка 13.08.15

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка 13.08.15, калорийность 172,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка 13.08.15, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы