Рецепт Салат с нутом и яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с нутом и яйцами

Нут (турецкий горох), консервированный, содержимое без жидкости 100 г
Яйцо куриное (Варка) 4 С1
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 256 г
Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо, тушеное 120 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Все смешать и сьесть. за день))

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с нутом и яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.8 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1360 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 10.3% 784 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 10.8% 747 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.2% 6636 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.8% 1667 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 2.7% 2925 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.7 мкг 900 мкг 8.7% 7% 1144 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 7.8% 1040 г
Витамин В4, холин 86.44 мг 500 мг 17.3% 14% 578 г
Витамин В5, пантотеновая 0.623 мг 5 мг 12.5% 10.1% 803 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 4.4% 1818 г
Витамин В9, фолаты 11.609 мкг 400 мкг 2.9% 2.3% 3446 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 5.1% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 1.1% 6977 г
Витамин D, кальциферол 0.641 мкг 10 мкг 6.4% 5.2% 1560 г
Витамин D3, холекальциферол 0.017 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.57 мг 15 мг 10.5% 8.5% 955 г
Витамин Н, биотин 6.057 мкг 50 мкг 12.1% 9.8% 825 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 4.8% 1690 г
Витамин РР, НЭ 1.9033 мг 20 мг 9.5% 7.7% 1051 г
Ниацин 0.131 мг ~
Бетаин 0.902 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.25 мг 2500 мг 6.6% 5.3% 1522 г
Кальций, Ca 31.44 мг 1000 мг 3.1% 2.5% 3181 г
Кремний, Si 19.245 мг 30 мг 64.2% 51.9% 156 г
Магний, Mg 16.3 мг 400 мг 4.1% 3.3% 2454 г
Натрий, Na 110.68 мг 1300 мг 8.5% 6.9% 1175 г
Сера, S 109.1 мг 1000 мг 10.9% 8.8% 917 г
Фосфор, P 105.2 мг 800 мг 13.2% 10.7% 760 г
Хлор, Cl 53.33 мг 2300 мг 2.3% 1.9% 4313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.3 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 1.318 мг 18 мг 7.3% 5.9% 1366 г
Йод, I 5.71 мкг 150 мкг 3.8% 3.1% 2627 г
Кобальт, Co 3.2 мкг 10 мкг 32% 25.8% 313 г
Марганец, Mn 0.1601 мг 2 мг 8% 6.5% 1249 г
Медь, Cu 87.43 мкг 1000 мкг 8.7% 7% 1144 г
Молибден, Mo 2.065 мкг 70 мкг 3% 2.4% 3390 г
Никель, Ni 0.004 мкг ~
Селен, Se 12.322 мкг 55 мкг 22.4% 18.1% 446 г
Фтор, F 16.07 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24891 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 2.8% 2857 г
Цинк, Zn 0.9909 мг 12 мг 8.3% 6.7% 1211 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.601 г ~
Валин 0.493 г ~
Гистидин* 0.269 г ~
Изолейцин 0.46 г ~
Лейцин 0.729 г ~
Лизин 0.72 г ~
Метионин 0.262 г ~
Метионин + Цистеин 0.204 г ~
Треонин 0.408 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.424 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.321 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.5 г ~
Аспарагиновая кислота 0.885 г ~
Глицин 0.391 г ~
Глутаминовая кислота 1.379 г ~
Пролин 0.348 г ~
Серин 0.475 г ~
Тирозин 0.319 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 5%
Омега-6 жирные кислоты 2.522 г от 4.7 до 16.8 г 53.7% 43.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.532 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.491 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.973 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.437 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.502 г min 16.8 г 14.9% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.191 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.583 г от 11.2 до 20.6 г 23.1% 18.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.299 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат с нутом и яйцами составляет 123,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.8 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С НУТОМ И ЯЙЦАМИ

Салат с нутом и яйцами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,3 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином H - 12,1 %, кремнием - 64,2 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 32 %, селеном - 22,4 %

Чем полезен Салат с нутом и яйцами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с нутом и яйцами, калорийность 123,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с нутом и яйцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги