Рецепт Пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог

Пшеничная мука, высшего сорта 130 г
Манная крупа 130 г
Кефир 3,2% жирности 2 Стакан 250 мл
Яйцо куриное 2 Штука
Сахар песок 1 Стакан 200 мл
Какао-порошок 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Растительное Масло [Золотая семечка] 17 г
Сахар Ванильный [Preston] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.6 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 800 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 3.8% 1267 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 4.2% 1120 г
Углеводы 35 г 219 г 16% 7.6% 626 г
Углеводы (общие) 19.2 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 5.7% 833 г
Вода 50.2 г 2273 г 2.2% 1% 4528 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.6 мкг 900 мкг 3.7% 1.8% 2679 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.9% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 3.6% 1333 г
Витамин В4, холин 48.2 мг 500 мг 9.6% 4.6% 1037 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 4.1% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.2% 2151 г
Витамин В9, фолаты 12.071 мкг 400 мкг 3% 1.4% 3314 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 3.6% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.219 мкг 10 мкг 2.2% 1% 4566 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.452 мг 15 мг 3% 1.4% 3319 г
Витамин Н, биотин 3.645 мкг 50 мкг 7.3% 3.5% 1372 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6983 мг 20 мг 8.5% 4% 1178 г
Ниацин 0.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.78 мг 2500 мг 7.1% 3.4% 1414 г
Кальций, Ca 69.85 мг 1000 мг 7% 3.3% 1432 г
Кремний, Si 1.174 мг 30 мг 3.9% 1.9% 2555 г
Магний, Mg 30.6 мг 400 мг 7.7% 3.7% 1307 г
Натрий, Na 36.12 мг 1300 мг 2.8% 1.3% 3599 г
Сера, S 49.64 мг 1000 мг 5% 2.4% 2015 г
Фосфор, P 109.9 мг 800 мг 13.7% 6.5% 728 г
Хлор, Cl 69.86 мг 2300 мг 3% 1.4% 3292 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 212.8 мкг ~
Бор, B 11.7 мкг ~
Ванадий, V 22.66 мкг ~
Железо, Fe 1.566 мг 18 мг 8.7% 4.1% 1149 г
Йод, I 6.05 мкг 150 мкг 4% 1.9% 2479 г
Кобальт, Co 4.479 мкг 10 мкг 44.8% 21.3% 223 г
Марганец, Mn 0.3328 мг 2 мг 16.6% 7.9% 601 г
Медь, Cu 237.49 мкг 1000 мкг 23.7% 11.3% 421 г
Молибден, Mo 8.125 мкг 70 мкг 11.6% 5.5% 862 г
Никель, Ni 1.609 мкг ~
Олово, Sn 7.76 мкг ~
Селен, Se 4.381 мкг 55 мкг 8% 3.8% 1255 г
Стронций, Sr 7.68 мкг ~
Титан, Ti 2.34 мкг ~
Фтор, F 30 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 1.6% 3049 г
Цинк, Zn 0.7531 мг 12 мг 6.3% 3% 1593 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.388 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.7 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.532 г ~
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.318 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.333 г ~
Заменимые аминокислоты 0.763 г ~
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.253 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.764 г ~
Пролин 0.281 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.298 г от 4.7 до 16.8 г 6.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.628 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.045 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.207 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.438 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.887 г min 16.8 г 5.3% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.681 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.182 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Пирог составляет 210,6 кКал.

  • Порция = 111 гр (233.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 210.6 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 35 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 50.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ

Пирог богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 13,7 %, кобальтом - 44,8 %, марганцем - 16,6 %, медью - 23,7 %, молибденом - 11,6 %

Чем полезен Пирог

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог, калорийность 210,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты