Рецепт Манник (кукурузная крупа). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Манник (кукурузная крупа)
| Кефир 2,5% | 300 г |
| Кукурузная крупа (Запекание) | 150 г |
| Сахар | 150 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 120 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя | 1 г |
| Соль йодированная | 0.3 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
Способ приготовления
В мультиварке 150 градусов, 50 минут, режим Печь
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Манник (кукурузная крупа)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258.3 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 652 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 2.6% | 1520 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 2.6% | 1474 г |
| Углеводы | 50 г | 219 г | 22.8% | 8.8% | 438 г |
| Углеводы (общие) | 31.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 4.5% | 870 г |
| Вода | 40.3 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5640 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.2 мкг | 900 мкг | 4.6% | 1.8% | 2184 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 10.8 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 0.5% | 7143 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 232.286 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.2% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 2.8% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 38.89 мг | 500 мг | 7.8% | 3% | 1286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 3.1% | 1229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 2.7% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.146 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1% | 3942 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.21 мкг | 3 мкг | 7% | 2.7% | 1429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.176 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.7% | 5682 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.304 мг | 15 мг | 2% | 0.8% | 4934 г |
| Витамин Н, биотин | 4.247 мкг | 50 мкг | 8.5% | 3.3% | 1177 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3125 мг | 20 мг | 6.6% | 2.6% | 1524 г |
| Ниацин | 0.294 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.03 мг | 2500 мг | 9.2% | 3.6% | 1087 г |
| Кальций, Ca | 92.85 мг | 1000 мг | 9.3% | 3.6% | 1077 г |
| Магний, Mg | 29.2 мг | 400 мг | 7.3% | 2.8% | 1370 г |
| Натрий, Na | 50.96 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.5% | 2551 г |
| Сера, S | 49.54 мг | 1000 мг | 5% | 1.9% | 2019 г |
| Фосфор, P | 171.1 мг | 800 мг | 21.4% | 8.3% | 468 г |
| Хлор, Cl | 83.87 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.4% | 2742 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.317 мг | 18 мг | 7.3% | 2.8% | 1367 г |
| Йод, I | 6.79 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.7% | 2209 г |
| Кобальт, Co | 2.085 мкг | 10 мкг | 20.9% | 8.1% | 480 г |
| Марганец, Mn | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 3.3% | 1183 г |
| Медь, Cu | 94.04 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 3.6% | 1063 г |
| Молибден, Mo | 5.006 мкг | 70 мкг | 7.2% | 2.8% | 1398 г |
| Никель, Ni | 4.813 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.561 мкг | 55 мкг | 15.6% | 6% | 642 г |
| Стронций, Sr | 7.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.54 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 31898 г |
| Хром, Cr | 5.81 мкг | 50 мкг | 11.6% | 4.5% | 861 г |
| Цинк, Zn | 0.6597 мг | 12 мг | 5.5% | 2.1% | 1819 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.319 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 23.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 21.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.509 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.217 г | ~ | |||
| Валин | 0.261 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.578 г | ~ | |||
| Лизин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Треонин | 0.179 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.352 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.731 г | ~ | |||
| Аланин | 0.314 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.367 г | ~ | |||
| Глицин | 0.148 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.89 г | ~ | |||
| Пролин | 0.389 г | ~ | |||
| Серин | 0.289 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.563 г | от 4.7 до 16.8 г | 12% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.649 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.081 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.048 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.056 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.063 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.309 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.782 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.304 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.142 г | min 16.8 г | 6.8% | 2.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.019 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.468 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Манник (кукурузная крупа) составляет 258,3 кКал.
- Порция = 70 гр (180.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 258.3 кКал | -% | |
| Белки | 5 г | -% | |
| Жиры | 3.8 г | -% | |
| Углеводы | 50 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 40.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МАННИК (КУКУРУЗНАЯ КРУПА)
Манник (кукурузная крупа) богат такими витаминами и минералами, как:
фосфором - 21,4 %, кобальтом - 20,9 %, селеном - 15,6 %, хромом - 11,6 %
Чем полезен Манник (кукурузная крупа)
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Запеканка картошка курица
- творог рассыпчатый 0%
- Конфеты Отломи с арахисом и изюмом
- Фитонорм , клечатка
- Витамин Д и К
- Манник
- Венский шницель с картофельным путем
- Овсяноблин
- Фасоль борлотти в томатном соусе
- зефир
- Куриные желудки
- Паштет из куриного мяса
- козинак
- Чизкейк манговый
- Творог мягкий Домик в деревне
- Витамин С
- Макароны с сливочно-ветчинным соусом
- Десерт Grand с клубникой
- Творожный хлеб
- Щока свиняча ( аля свіжина)
- Капустный пирог заливной
- Борщ на курином бульоне с томатной заправке без свеклы
- Макароны с подливкой
- сыр дружба
- Батончик протеиновый SnaQer
- Суп erasco ungarische gulaschsuppe
- Сыр сливочный violette
- Форель под сырной корочкой на луковой подушке
- Гасины кексы
- Говядина тушеная с квашеной капустой
- Ricotta
- кейл
- Салат от Вовы с шампиньонами
- Борщ от ф
- Салат "Днестр" (Столовая)
- Хумус от Юли
- Минтай с луком и томатной пастой
- Пельмени из щуки
- Teos active
- Teos active
- Борщ постный
- Бисквит с яблочными выжимками
- Дружба
- Форель слабосоленая
- Капуста тушеная с фрикадельками
- Запеканка творожная с черникой 250 г.
- Гуляш свинина с картофелем 17,04,24
- Майонез Провансаль Слобода
- Какао
- Глицин Ренвал (100мг+в1+в6+в12) табл
- Сэндвич-ролл с лососем и шпинатом 160 г.
- Масло ITLV
- Макароны по флотски
- Манты
- Норвежский суп с лососем
- Салат витаминный
- Салат фунчоза
- Сыр Сулугуни "Биллион"
- Чечевичный суп Марина
- Капустный салат
- Хлеб бездрожевой
- Творожок Epica груша ваниль
- Винегрет с копченым лососем
- Творог 5%, греч. Йогурт, ягода, сахзам, желотин
- Зелёный табуле
- Котлета
- Пончики на сметане
- Пирог с лососем и тешей Штолле
- Салат с осьминога и яйцом
- Соус яблочно-горчичный
- Суп-крем куриный [ВкусВилл]
- Коктель банан/творог
- Рубленные котлеты из семги
- Икра из уваренных кабачков
- Сыр PETIT BRIE [EMBORG]
- Микрозелень подсолнечника
- Рубленный салат
- Соус с хреном
- Капуста тушеная
- Кимпаб с говядиной
- Творог с клубникой
- Rich dolce
- Майонез постный СЛОБОДА
- Печень кур)
- Зеленоградская настоящая
- Мамина паста
- Кекс Протеиново-творожно-овсяный с горьким шоколадом
- Тилапия филе
- Батончик злаковый Musler яблоко
- Маслята на беконе
- Крем-суп из цветной капусты
- Круассан с копченым лососем
- Варенец "Родимая сторонка" 2,5%
- Спаржа запеченая с морепродуктами
- Мука безглютеновая универсальная
- Солянка с куриной грудкой
- Сырники без яиц
- Фруктовый бар
- Щи мои
- Сочники с творогом
Метки: Как приготовить Манник (кукурузная крупа), калорийность 258,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манник (кукурузная крупа), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
