Рецепт Годже. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Годже

Картофель 135 г
Морковь 75 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Маш (бобы мунг) 73 г
Рис Акватика Mix Смесь Пропаренного и Дикого Риса в Пакетиках [Мистраль] 75 г
Вода 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Годже".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.3 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3101 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 5.9% 3167 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.7% 28000 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 9% 2047 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 11% 1667 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6.8% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.4 мкг 900 мкг 15.4% 28.4% 650 г
бета Каротин 0.833 мг 5 мг 16.7% 30.8% 600 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 7.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 3.1% 6000 г
Витамин В4, холин 8.08 мг 500 мг 1.6% 2.9% 6188 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 6.4% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 6.3% 2941 г
Витамин В9, фолаты 41.2 мкг 400 мкг 10.3% 19% 971 г
Витамин C, аскорбиновая 4.72 мг 90 мг 5.2% 9.6% 1907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.07 мг 15 мг 0.5% 0.9% 21429 г
Витамин Н, биотин 0.051 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 98039 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 3.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.4694 мг 20 мг 2.3% 4.2% 4261 г
Ниацин 0.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.33 мг 2500 мг 6.6% 12.2% 1521 г
Кальций, Ca 18.95 мг 1000 мг 1.9% 3.5% 5277 г
Кремний, Si 8.022 мг 30 мг 26.7% 49.2% 374 г
Магний, Mg 16.92 мг 400 мг 4.2% 7.7% 2364 г
Натрий, Na 6.43 мг 1300 мг 0.5% 0.9% 20218 г
Сера, S 21.03 мг 1000 мг 2.1% 3.9% 4755 г
Фосфор, P 36.2 мг 800 мг 4.5% 8.3% 2210 г
Хлор, Cl 16.85 мг 2300 мг 0.7% 1.3% 13650 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.8 мкг ~
Бор, B 36.5 мкг ~
Ванадий, V 23.99 мкг ~
Железо, Fe 0.576 мг 18 мг 3.2% 5.9% 3125 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 1.3% 13761 г
Кобальт, Co 1.239 мкг 10 мкг 12.4% 22.8% 807 г
Литий, Li 11.952 мкг ~
Марганец, Mn 0.112 мг 2 мг 5.6% 10.3% 1786 г
Медь, Cu 91.37 мкг 1000 мкг 9.1% 16.8% 1094 г
Молибден, Mo 3.965 мкг 70 мкг 5.7% 10.5% 1765 г
Никель, Ni 2.109 мкг ~
Рубидий, Rb 73.5 мкг ~
Селен, Se 0.593 мкг 55 мкг 1.1% 2% 9275 г
Стронций, Sr 1.66 мкг ~
Фтор, F 78.41 мкг 4000 мкг 2% 3.7% 5101 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 6.6% 2778 г
Цинк, Zn 0.2559 мг 12 мг 2.1% 3.9% 4689 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.465 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.046 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.047 г от 4.7 до 16.8 г 1% 1.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.037 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.019 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Годже составляет 54,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.3 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОДЖЕ

Годже богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, бэта-каротином - 16,7 %, кремнием - 26,7 %, кобальтом - 12,4 %

Чем полезен Годже

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Годже, калорийность 54,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Годже, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги